我們對昨天的下午茶認為是惡夢一場,應該要補回來才對
這回不敢隨便亂選,我們直接挑選還算有口碑的國賓飯店 – 八方燴
查過BBS上頭的網友推薦,看到他說的菜單,多到足以讓人眼花撩亂
而且他6月20才剛剛去過,應該不會差太多,有著這樣預期心理
我們兩就直奔國賓飯店12樓,上面這張就是下午茶的地點
算是一個半開放的場地,整面挑高的落地窗,使我們感到非常明亮
這是入口處的旋轉樓梯,應該是通往樓上的住房
下面就是廚房的部分,可以看見左手邊有一個冷藏的吧台,那是專門為點日式壽司的客人所設置
所有想吃的手捲都可以現作,師傅就站在中間等你點餐
只是太久沒人去點的樣子,師傅都不知道混到哪去了
樓梯下則是滿滿的各式飲料咖啡還有好吃的Häagen-Dazs的冰淇淋,真是大手筆啊
(在外頭享受Häagen-Dazs都是以很珍貴的心情在品嘗享受的說,這裡卻有好多口味呀)
這就是我開始的第一道菜,堅持把他們家每一樣都品嘗過,所以幾乎很少有重複的機會
(不過也沒那麼大的肚子,大約把下面這些吃完我就快瘋掉了…….)
因為本人很愛吃有關豆腐的料理,看到炸豆腐是一定試試看的,炸的酥酥且呈現金黃色的柔軟口感,還算可以
花椰菜則是跟牛肉搭配的一道菜,牛肉好辣,不過除了辣味外倒也還鮮嫩多汁
中間那個就是九孔啦,喔,沒吃過這麼新鮮的海產,感覺並沒做什麼特別料理
吃起來留下甘甜的滋味在口中,讓你知道這個食材貴不貴不重要,重點口齒留香非常鮮美,真是難得
右邊這三種是香菇料理,好像稱作"燴三菇",大約是金針菇香菇還有不知的菇,味道調配的很清爽可口
另外那個半圓形蛋也十分小巧可愛,中間蛋黃挖空重新與魚子醬作搭配,我只覺得好奢侈喔
吃膩了熟食換了一下生食
上面的巧克力馬芬還不錯,只是會吃的時候掉很多屑屑,要小心吃才不會弄得到處都是
葡萄柚是我覺得最棒的水果,不是葡萄柚棒,而是把他處理成這麼美觀師傅的手藝真棒
在家裡吃都得自己挖出來,也不可能處理的這麼漂亮
重點是淋上濃郁香甜的蜂蜜後,就變成一道美味的水果料理
頓時覺得我是花錢的大爺,所以才能享受這樣的待遇,感恩!!
紅豆丹麥麵包誠如網友說:內餡稍軟但甜度真的是剛剛好,從未體驗這樣的麵包口感,哇…..
我又換過熟食繼續奮鬥,我與朋友兩人埋頭猛吃大約40分鐘左右,我們終於停下來
朋友說昨天是無聊一直搞笑到不行,今天來這兒說話都很浪費時間,深怕漏掉任何美味
我們兩個對看一眼並相視而大笑,吃到這兒,我們真是對國賓飯店滿意的不得了
左邊的馬鈴薯最為朋友所讚許,不曉得如何處理的,馬鈴薯有點香Q,真是前所未有的口感
蓮藕切片也是十分清脆略帶些甜甜的滋味,加上有哈密瓜,火龍果,水蜜桃等水果,以優酪乳混合後調味
我只能夠舉起大拇指說聲讚!!這是道創意十足的料理,其實已有有很多素食餐廳採用
只是他用各式色彩分明的水果作為搭配主軸,讓這道水果盅呈獻最佳狀態
色澤漂亮又多采多姿,重點是加上優酪乳後把所有的水果的口感提升到至高點
讓人想不續盤都難!!
這是我品嚐的第二道豆腐料理,應該是嫩豆腐+一點點魚子醬啦
拍起來很大一碗,但其實實際大約一口而已,大家別想太多!!
右邊是Häagen-Dazs桑梅冰淇淋,感覺冷藏的溫度不夠是嗎?或者原先他就是這樣
冰淇淋有點變軟的感覺,沒有那種刮起來一球球圓滾滾的模樣
不過外表不重要,加上巧克力糖與杏仁碎片,就成了另一種樣子的冰淇淋
冰涼中中帶著些許酸甜的口感,還是很不錯的喔
今年夏天都沒吃到西瓜,因為真的太貴了阿,不過了2次吃西瓜的經驗都是在餐廳裡
外頭自己買不便宜,現在通通算在下午茶的額度裡,我都要撈回來……
(這樣小家子氣嗎,嘻)
左上的蛋糕是稱作巧克布郎尼嗎?我…….ㄟ…….只顧著想吃完所有的好料,顧不得那麼多啦
(人家腦容量超小,啥都記不住,記憶體只有64K而已……..)
入口極化,吃在嘴裡甜在心理,有股說不出的好味道,真不愧是大師傅的蛋糕
另外那片手工餅乾就別提有多美味的,我只能說國賓飯店還是很用心在這個下午茶的時段上
我們對他家的麵包也是讚不絕口,別人家的麵包都烘焙的比較乾,不喝水是絕對無法吞下
國賓飯店的麵包卻讓麵包都含有恰到好處的水分,不油不乾,具有非常好的口感
我想問我下回還會不會再來,我會大聲說 :一定會!!
新竹國賓飯店12樓 八方燴
地址:新竹市中華路二段188號12樓
電話:03-5151666轉3405~3406
下午茶時間:2:30PM~5:00PM
費用:399圓 + 一成服務費 / 每人