這是一篇沒有任何食物照片的食記,沒辦法因為是跟婆婆一起出門吃飯
外子說每回出去吃都要等很久才能吃飯,因為我都要拍照寫網誌
他說這回跟婆婆出去,不可以這樣!我只好做罷,不然,真的好想帶相機去拍喔
婆婆第一次主動跟我們說,走走走,來去外面吃一頓,順便慶祝我的生日
(這是要慶祝婆婆的生日,第一次她自己提….)
這不像是婆婆平日的作風,只是她主動開口,我們只有說好好好
原先已經有安排活動的說,也只好先跟人家道歉拒絕啦
本來想要帶她到金山街的小肥羊,可是老人家嫌太遠,只好就近找跟小肥羊差不多
又看過人家介紹的天香回味,好家在有新竹市區有新開一家,於是我們便驅車前往
即日起到九月底止七折優待喔,如果想去吃的朋友手腳要快
不過後來才發現七折是指單點的菜,鍋底與飲料還有招牌金絲戀餅是不打折的喔
即使如此,我還是覺得划算啦
這家位於市區的天香回味,沒什麼富麗堂皇的裝飾,倒是很像一般平價的火鍋店
還蠻奇怪的,雖然來餐廳吃也不是吃裝潢,也罷,東西好吃比較重要,至於視覺上的享受只能擺在一邊啦!!
由於老人家不太吃辣,我也不吃辣,於是我們以原味的回味鍋做湯底,展開今天的蒙古火鍋大餐
其實真的跟小肥羊沒什麼兩樣,一樣配料的鍋底不一樣的名稱,還有這裡的大鍋要380
小肥羊只要350,小鍋倒是通通都是300,我們只有三個人,就選擇小鍋啦
高麗菜一盤才80,跟上回的160差很多,不過上菜後才知道少了一半,這樣小肥羊真的不算貴
只是婆婆說:啥?這樣一小盤要價80,她老人家覺得很不可思議,他說80塊整顆高麗菜都可回來耶
其實上回我覺得小肥羊貴也是以平日當主婦買菜的態度來計算,這樣計算當然什麼都貴阿
接下來我們點了杏鮑菇,鴨血,米血糕,凍豆腐,玉米,玉米筍,天香粉,梅花豬肉,去骨雞腿丁,蒙古包,甜美白先蝦
(婆婆不吃牛肉與羊肉,外子不吃海鮮,這樣好難點喔,根本沒什麼東西好吃嗎)
大致上就這樣,不要以為我記性怎麼那麼好,嘿嘿…………我把菜單拿回來了
結帳的時候我只跟櫃檯問了一下可以給我一份菜單嗎?
只見櫃檯小姐立刻找了張沒有護背但還算乾淨的菜單給我
杏鮑姑份量比起在小肥羊的份量多上許多,只是不知道為什麼感覺顏色深了些,是鮮度不夠嗎?還是品種不同?
(在心理下留下很多問號,還是沒去問)
鴨血看似平淡無奇,但經過這湯底長時間烹煮後,變得脆脆的好好吃哟
米血糕與凍豆腐就顯得普普通通,只是進入魔術鍋底再出來,都已經不是原先的味道
婆婆對於這個湯底很是稱讚呢!
原先點的玉米筍沒來,只好改點玉米,我哩咧一支玉米切成八塊賣我80大洋喔
(我的主婦心態這時表露無遺……..唉…..)
我們當時是沒點白飯啦,想說白飯來一碗後,肚子都給白飯撐得吃不下了,那後頭的菜要怎麼辦
但婆婆說如果這時候有冬粉就剛剛好(我不太明白冬粉跟白飯有何差別,不就一樣的意思嗎!)
因為是婆婆的意思還是找來服務人員問問看(因為我們在菜單上遍尋不著這道食材)
服務人員是說她們沒有冬粉,不過也一道跟冬粉很像的的叫做"天香粉"(150)
是她們家的招牌,很能吸收湯之又久煮不爛,既然是招牌菜那更是要嚐嚐看,就點了一道
剛上菜以為我點了魚翅(這輩子還美享受過真正的魚翅啦,真是不好意思)
一片片透明大約15-20公分左右的天香粉,真的不說誰曉得阿
只是品嚐起來,哇,真的很特別耶,軟軟QQ滑滑的口感,真是前所未有
說他是寬版粿仔條,又不像,因為粿仔條用筷子一夾就斷,表面也沒有這麼滑嫩
婆婆是吃的讚不絕口
梅花豬肉(160),我認為跟小肥羊比起差多了,人家是鮮嫩到不行,我在這裡吃怎麼粉粉的
這是發生了什麼事阿(我們真是個好客人,吃到奇怪的都不太會去爭取)
再來去骨雞腿丁(180),去骨的師傅真是很厲害,真的乾乾淨淨沒有留下一根骨頭
婆婆看了一眼就說:這是肉雞,才能夠這樣白白嫩嫩,她說這一定不好吃
外子還是將烹調過的小塊雞肉夾給婆婆試試,她才說:雖然去掉骨頭但吃起來不會乾澀耶
我也點點頭,心理很是佩服這鍋湯底啦
說這蒙古包(160/6個)也是店內招牌之一,就是圓圓扁扁的形狀,很像蒙古的樣子
這也是服務人員推薦的喔,每一口咬下,湯汁就飛濺出來,真是不錯
最後就是蝦子了,雖然叫做甜美白鮮蝦(180),婆婆吃不多,老公又不吃
一盤約三分之二都是我自己嗑掉的,我是認為沒啥特別之處,大致上就這樣啦
還以為吃了這樣的養生鍋,又吃熱食而且是食補,會讓感冒好一點
只是這個算盤真的打錯了,感冒+上食補剛好給細菌坐大的機會
原來當天也覺得都還好,直到昨天晚上,唉呀真的不行了
早上起來想想不把食記寫完不行,所以就一邊打噴悌,喝口水,擦擦鼻涕完成這篇日記!
忘了說,這一頓花掉1700快1800,但是打七折緣故,我們只花了1470,這是最後結帳的數字
三個人一個人也才500,還好啦,重要是吃的盡興就好
天香回味養生鍋(新竹林森店)
地點:新竹市林森路151號B1
訂位專線:03-5225689
營業時間:午餐11:00-14:00,晚餐17:00-21:00,宵夜21:00-01:00