Caffelatte黑白講、青菜寫、憨憨拍

30 七月, 2008

caffelatte犁田記

Filed under: 其他 — caffelatte6475 @ 4:00 上午

照片這麼處理,應該看起來不會太嚇人了吧
那天為了要跟妹妹去逛台中市第五百貨
在民生路上的警察總局外撞到了一輛警車

因為警察杯杯下車一時不察,開了車門
而我這個粗心大意的傢伙,只注意後面那台亂按喇叭的計程車
根本沒發現警察杯杯要下車,那個警察杯杯也沒發現後方有來車
就這麼打開車門,等我發現已經來不及啦

幸好速度不快,我們沒有飛出去,就這麼應聲倒下去
我是整個趴在地上,當時痛得已經顧不到後座老妹的傷勢啦
只是一個勁兒的喊痛痛痛痛…..

我身上最大的傷口就是膝蓋上的挫傷,其他都是慢慢浮現的黑青
老妹的手指好像有點問題,有叮嚀他要去看醫生

要說是誰的錯,應該是雙方都有錯,他沒注意,我又不小心
警察杯杯一直跟我道歉,要帶我去擦藥,我好像做錯事的小學生,一直不肯
記得10多年前的第一次犁田,我也是撞到警察杯杯
那個警察杯杯人很好(但運氣不好,被我撞到),還全程賠我醫藥費

現在就只能在家休養,慢慢等他好起來啦!
小小紀錄這一次的犁田~~

28 七月, 2008

[圖書館的自動椅子]會跟著人走喔!

Filed under: 分享 — caffelatte6475 @ 2:23 上午

剛剛在YouTuBe看到的影片,如果看不到畫面請按下面鏈結
按我按我-會自動走路的椅子

這個會自動走路的椅子,是設置在荷蘭的某圖書館裡
透過圖管證件上的條碼,就可以驅動一張椅子緊緊跟著你
而且還走到哪裡跟到哪裡,一點都不怕位子被人家佔據
真好,有一個專屬自己的椅子耶~~

離開圖書館就會自動歸位(傑克,這真是太神奇啦)

如果要開的簡單的座談會,就驅動幾張椅子以起跟著你
走到定點後,搬個小小的講台桌,就完成囉
省時省力,又不需要浪費人力來搬運他,實在超方便的啦

有人說很浪費資源,不過驚訝讚美的還是多於批評

我也很想買幾張放在家裡玩,真的好方便喔
不過…..前提是:我應該把家裡打掃乾淨啦
否則在家裡撞來撞去,哪都走不通阿

在放颱風假的日子,不妨看看這個,打發打發時間吧

24 七月, 2008

[認養]可愛安安要找一個家(安安找到好家庭囉)

Filed under: 其他 — caffelatte6475 @ 3:01 上午

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                                    圖 : 相當可愛的小狗

安安是在中壢近郊發現,獨自生存,牠是隻非常可愛又學習能力強的小狗,經過適當的訓練相信他會是一隻很棒的狗狗。希望幫牠找個好主人,讓牠能夠被疼愛,被照顧。

當時在田邊小路上,看見一隻小狗,跟著騎腳踏車的一家人,他們還喊著可魯可魯,讓我以為是他們的狗。沒想到腳踏車是直直的往遠方騎去,那隻小可魯卻慢下了腳步,往我身邊靠近。那時候我跟可魯大概有兩個人的距離,可魯頭低低的看著我,或者說,我的三明治,一副想要靠近,卻又猶豫的樣子。仔細一看,他是流浪一陣子了,看起來很餓,身上髒兮兮的,我馬上分享我的三明治。在丟給牠吃的同時,牠還很謹慎的慢慢靠近,直到確認沒有安全上的顧慮的時候,牠一口就把三明治的三份之一吞進肚子,咬都沒咬!當時我只是過客,急急忙忙的去辦我的事情,只是順手讓牠充充饑。

三個小時之後,事情辦完了,又經過原地。不經意的找尋著,心裡還期待看看牠一面。當時眼角瞥見一把爛傘,棄置在草叢堆,傘的邊緣毛茸茸的,我想就是牠吧!於是我停下了腳步,在附近找尋成犬的蹤跡,等了半小時,找啊找,也沒有其他幼犬,牠是孤單單的生存著。最近天氣狀況不穩定,荒郊野外幼犬的存活率很低,怎麼想都不忍心將他留置在那裡,就先帶著他去看醫生。

將安安帶回家中途是緣分,這幾天他已經漸漸學會了在報紙上如廁還有握手等。愛玩又聰明的他,希望能找到好主人疼愛。幼犬非常好訓練,所以這也是他認養的黃金時期,也希望想要認養的朋友好好珍惜他喔!

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                                 圖:目前暫時給牠的名子,安安!

小狗的相關資訊:

發現地點:平鎮市中央大學外圍荒地

性別:公

年齡:約兩個半月

外型:奶油色、被剪過尾巴

個性:獨立、活潑、會撒嬌、學習力強

健康狀態:經醫師檢驗沒有傳染病、已完成體內驅蟲與體外除蚤滴劑、尚待施打疫苗

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                            圖:請帶我回家,我會乖乖!

認養條件:
1.需有固定工作收入、有足夠環境空間,並徵得家中全體成員同意。
2.在家不隨意關籠、出門必繫牽繩;不讓她走失流浪,並承諾永遠不離不棄。
3.請確認主客觀條件,如:是否過敏、房東房客鄰居認同飼養、未來生活是否有變動計畫等。
4.需填寫認養切結書(請出示證件);需同意植晶片。
6.每年定時施打預防針,每個月固定除蚤、給予心絲蟲預防藥。
7.認養前請先參閱
http://forum.lovedog.org.tw/phpbb/viewtopic.php?t=170確定考慮清楚再行認養。

認養方式:

先行email連繫 (woodstuck@gmail.com)
email中請提供以下相關資訊
1. 您個人基本資料
2. 您目前職業及經濟來源?居住地在哪裡?
3. 您是否與家人同住?有無室友?他們是否知情並同意飼養?
   鄰居房東是否同意飼養寵物?
4. 您有無養寵物經驗?目前(之前)有養什麼寵物呢?
5 .您為什麼想要認養安安?
6. 您對飼養的規劃(養在室內室外、關籠與否、主要飼養者是誰等等)
7. 飼養犬隻的基本開銷:飼料、醫療、保養或美容等,經濟上能否負擔?
8. 您將來如果結婚、生子,或是其他生活上變動,能夠對狗狗不離不棄嗎?
9. 請附上您的聯絡電話以及方便連絡的時間

Caffelatte續補文:
以上資訊來自毛媽的網站  http://blog.pixnet.net/qqichen/post/20332566#trackbacks

那天我們都看到這隻聰明伶俐又乖巧的狗狗 – 安安
安安那無助無辜的眼神讓人看了都覺得心疼
希望有緣人能趕快來把安安帶回家,也請你一定要好好照顧牠

由衷希望安安找到能夠真心對他好的主人喔

23 七月, 2008

[威寶麵包機]連螞蟻都嫌的全麥麵包

Filed under: 食記 — caffelatte6475 @ 12:34 下午

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怎麼會說連螞蟻都嫌呢,原來我家的螞蟻光顧也是麵包好吃的指數之一

經過長達一個多禮拜的時間,從麵包機到手直到開始試做麵包
新竹幫的幫眾們無一不卯起來做麵包,我們時常分享各自新發明新配方的食譜
另一方面也會討論麵包失敗原因與改良方法(人多一起做的感覺真好)

截至上禮拜為止大夥就把手上的日清山茶花麵粉通通耗盡
這回就由我自告奮勇挑起分配麵粉的責任(上次要感謝忙翻掉的莉塔)

住市區就有這麼方便,苗林的服務人員知道我住在中正路上
連忙說這樣連一百塊的運費都不用,他們家的倉庫貨運司機經常跑我家這一帶
就請他們送即可,而且還可以幫你搬到住家喔
否則25公斤裝的麵粉可是會壓死人的!

經過大家一致同意,我們續訂了日清超級全麥粉 – 高筋,蛋白質含量13.5%
網路上的說明清楚寫著這是一款可以使用100%製作麵包的全麥麵粉
當時我跟莉塔看到都好興奮阿,這就是我們想要的阿!

到貨隔天,我便開始試做期待已久的全麥麵包

我的全麥麵包預約配方
水  150ml
糖   30ml
鹽   2/3小匙(約3.2ml)
油   一大匙(約15ml)
(我在新竹幫的麵包討論區少寫了這個,其實我還是有放啦)
酵母  1又1/2小匙(7.5ml)
日清高筋全麥麵粉  280g

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威寶全麥麵包出爐囉
只是…….從底到最高只有七公分

一整個侏儒的厲害阿,由上頭的照片就看得到,真不是普通的小

(佛式冷笑話出現囉)

阿佛說這包麵粉果然是高級水泥,難怪不發
氣得我超想扁他 , 打從麵粉來我家
阿佛就說:一包幾千元的水泥,真是貴…,可惡的傢伙

那天早餐這個冷面笑將就只啃了一小部分,剩下的說什麼也不願再吃
編號四的圖片就是我們兩個吃掉剩下的部分

從星期二一早放到現在,硬的跟石頭沒兩樣
重點是:連平日經常來找食物吃的螞蟻也不肯多駐足停留
整張烘培紙上一隻螞蟻都找不到

所以我才說連螞蟻都嫌棄咩!

以前放著不收,大約半小時就螞蟻成群了吧
這個全麥麵包到發文時間為止,仍繼續在茶几上滾來滾去,真的好慘喔!

記得剛開始也常有失敗的作品,但都沒有這個嚴重
這回算是個小小紀錄一下失敗麵包的過程,唉…..

17 七月, 2008

[純紀錄]D80 入手一週年紀念

Filed under: 日記 — caffelatte6475 @ 4:00 下午

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剛剛才發現07/15是我購買D80一週年
特別找了一下最後一次拍攝的照片,快門數23125
就是上面這張照片作為結尾

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瞎拍是瞎拍啦,但也拍出了驚人的成果
說驚人的意思,是說居然有兩萬三千的快門數
這陣子拍不出心得,就休息休息再休息
期待下一回出遊,能夠出現好作品(單純自我安慰,應該要多練習,什麼多休息,屁啦)

想問我這個資訊怎麼看嗎?很簡單的
其實用光影這軟體就可以囉,這是卡妹教我的
她說打開每一張照片,都見到背後所有的資訊(只限單眼像機)

不過,今天打開光影出了點小狀況
居然問我要不要封鎖這個軟體,還覺得奇怪
想說爲什麼要封鎖咧?想都沒有就按了不封鎖

這下子慘了………
等我關掉光影再打開時,不知道發生了什麼事
光影居然自行安裝了起來,然後就出現了有亂碼的版本
而且還覆蓋了我之前0.26版的免費註冊版(魔鬼甄有介紹喔)

幸好,我的另一台電腦還有留下原始版本
移除剛剛的亂碼版本後,再重新安裝,一切又回復原來狀態

只是隔沒多久,電腦又彈出剛剛相同問你要不要封鎖光影的視窗
就直接按封鎖啦,別管他比較好
超害怕是不是被植入什麼木馬程式,有點給他ooxx……

大家要小心阿!!

新竹新光三越 – MOVENPICK冰淇淋主題餐廳

Filed under: 食記 — caffelatte6475 @ 4:30 上午

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忘了在誰家部落格看到 : 新竹將有MOVENPICK 冰淇淋將有專櫃進駐
當時就記得網路上說的就是要在大遠百設櫃啊,怎麼去大遠百問,服務小姐反而說沒有此專櫃
她還跟我說: MOVENPICK 冰淇淋應該是在新光三越才對!

那天趁著去好樂迪歡唱結束,我便拉著大家陪我到隔壁三越找MOVENPICK冰淇淋著去
非假日的傍晚人有點少,但仍不減我想試吃的興致

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嘿嘿…..那天其實最想吃的就是我啦,雖然去了一票人,也只有我購買

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長長的座位區,一隻貓都沒有,新光三越開的地點真是不對阿
連帶拖累的一些知名商家,不過這麼說也挺不公平的
應該說,高價位超人氣的冰淇淋也沒有幫百貨公司帶來太多的人氣吧,我想…

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現在有買一送一的活動,前提是要有台北富邦銀行信用卡啦

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MOVENPICK冰淇淋的服務人員真讚,雖然只有我吃,還是非常親切的服務大家

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還給了我們一人一個水杯,三不五時就來幫我們加個水,服務一下
讓我們這票朋友心裡都很感動,留下超好印象
我想,以後我們還是會在來光顧的啦

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MOVENPICK 冰淇淋,以嚴格禁止使用任何化學及人工添加物而聞名

以巧克力冰淇淋為例,過了數週的嚴格考驗
委內瑞拉馬拉凱伯區可可亞(全世界最早的可可亞發源地)才可以成為 Movenpick 的巧克力原料
這足以證明 Movenpick 的嚴選要求

另一個類似的例子是馬達加斯加的香草豆莢
Movenpick 堅持以最傳統的方式培育採收
更反映出 Movenpick 對純天然的要求。

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看到這樣的介紹,就知道今天一定來對了
我點的是單球芒果冰淇淋(NT100大洋,再加上一成服務費)
口味不重,清清爽爽是其特色,就這樣酸酸甜甜更能吃出水果的味道
一口口冰冰涼涼的溶化在嘴裡,真是消暑的最佳良伴! 讚啦~

PS.最近無奈小報
我又發現有人盜用我的圖片啦,拜託!雖然我不是什麼人氣大網站
也請尊重我的著作權好嗎,隨便留個言,什麼資訊都沒留,就這樣取走照片
太過分了吧,你可以鏈結,可以引用,就是請不要直接拷貝,就取走
這樣我會把前兩年沒有上logo的文章全數鎖起來!

「人必自尊而後人尊之,人必自侮而後人侮之。」 這句話是我最想說的!
不要逼我經由法律途徑來解決問題

13 七月, 2008

[假日插花檔]阿佛愛說冷笑話

Filed under: 日記 — caffelatte6475 @ 11:53 上午

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不知道是不是竹科工程師都這樣,一句好好的話可以接的亂七八糟
不然就是自創新詞,什麼狗屁倒灶都可以給他接上去
經常誤用已經成為習慣,張冠李戴就搞的我很不想裡他
明明別人都不會這樣,怎麼你老是出狀況

像新竹幫的小沙,遊記裡用字遣詞多優美
Morgan仁兄還會寫打油詩哩,魚爸跟毛爸的功力更不在話下
獨獨我家這個不知道在想什麼啦,唉………

剛剛新聞報了: 安潔莉娜裘莉生產的消息,原先這也不是什麼大新聞的

可是阿佛是這麼跟我說的:「安潔莉娜裘莉生了龍鳳!」
我不可置信的從書房跑出來問他,你剛剛說什麼?
阿佛還是那句:「安潔莉娜裘莉生了龍鳳 !」

我 : 感情裘莉是生了一對包子,你的包子還分男女,所以叫做龍鳳包??

這家伙一直到我笑翻掉才發現錯誤

佛 :「不是啦,安潔莉娜裘莉生了龍鳳胎啦」

這真是什麼跟什麼!!

近來發文少,拿他來墊墊檔也不錯,還要繼續來蒐集我家佛式冷笑話啦

11 七月, 2008

[威寶麵包機]無油全麥(低脂)麵包

Filed under: 食記 — caffelatte6475 @ 3:21 上午

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從來沒有分享過麵包機的食譜,這是購買威寶麵包機的第一次
今天出爐是最簡單根本不太需要功夫的無油全麥(低脂)麵包
賣像還不錯,所以就直接貼上來與大家分享一下

威寶食譜(2磅)

水   250ml
鹽   1/3茶匙(約1.6ml)
糖    3湯匙(約45ml)
高筋麵粉   3杯(約500g)
酵母  1又1/2茶匙(約7.5ml)   

各位會不會覺得奇怪,標題明明是全麥麵包,怎麼沒有全麥麵粉捏
唉…….這件事就說來話長來啦,有耐心聽我說嗎??
不想看的就跳過下面這一大段吧,我會以顏色做區別

一開始我就迷信 有牌子 的麵粉, 有牌子 的酵母
且一定要使用
有機 的麵粉喔(因為是自己要吃的呀)

新竹小有名氣的有機生鮮超市,非 " 柑仔店 " 莫屬,於是趁著週年慶打折囤了一堆
沒想到全麥也有分高筋低筋喔,還不只是這樣咧,連牌子產地什麼的都有差
當時不勤做功課的我,真是亂買一氣阿!

這樣胡搞瞎搞的情況下,當然是做不出漂亮的麵包,這也是我一直都沒有想寫文章的原因
每次面對失敗的作品,我就更灰心啦,也更提不起勁兒來做麵包

期間我還不斷更換酵母或是麵粉,就是想知道是哪裡出錯

無奈威寶麵包機的使用手冊實在太簡單,完全沒有提到失敗的原因,還有做麵包的必要材料
麵粉成分哪種比較好,或者應該注意的事項,我一度還把麵包機冰凍起來

後來還真是一罐手工果醬讓我把塵封已久的威寶搬出來做實驗
這回捨棄掉所有的特殊食材,全部只剩下水糖鹽巴麵粉與少量葡萄乾
這才有了空前絕後的成功作品
 http://blog.pixnet.net/caffelatte/post/17623258

(空前是真的啦,絶後就很誇張,但截至目前為止都還沒有做出像上回的麵包那麼讚)

有了這一次,信心大增!當莉塔問我要不要團購日清的麵粉,我當然要啦

爲了分裝麵粉去了莉塔家,也見到Panasonic SD BM101麵包機
這次非要推薦一下Panasonic 麵包機使用手冊,姑且不論麵包機如何
但日本人對做麵包的每個步驟,都是那麼詳細那麼的精準
原來麵粉裡的蛋白質需要12~15%才發的起來,我購買的有機全麥麵粉
進口來自美國,蛋白質完全不足,還有全麥麵粉是按照比例放
若是一比一揉麵,麵團也很容易發不起來,另外酵母本來就應該跟揉麵過程分開
而不是像我的威寶,必須通通一次丟進去,諸如此類…..bla bla bla bla

看到這本使用手冊,我真是愛不釋手,還跟莉塔借回來研讀
我只能說這8個月來所有做麵包的疑惑挫折問題點,通通解開啦
在莉塔的推薦雪花Blog介紹文章強力放送下,整個新竹幫狂敗六台麵包機

沒看錯,是六台喔,連沒看到文章的魚爸都說:沒想到參加婚禮,還買了一台麵包機

寫的落落長,到底干全麥麵粉啥事,唉…
不知是天氣熱還是怎麼著,這陣子使用日清的山茶花麵粉
做出來的麵包都小,而且小的可憐啦
(不添加全麥麵粉就這樣,那怎麼還能在加呢)

我以為只有我這樣,但莉塔也遇上同樣的情形咧
幾經討論仍沒有結果,我又重新回到最原始的情況,什麼都不加
而且換麵粉來試試看,原來的食譜是:

水   250ml
鹽   1/3茶匙(約1.6ml)
糖    3湯匙(約45ml)
高筋麵粉   1又1/2杯(約250g)
全麥麵粉   1又1/2杯(約250g)

酵母  1又1/2茶匙(約7.5ml)

我害怕失敗,只好將全麥麵粉拿掉,直接增加高筋麵粉量
因為是無油配方,麵包真的很乾,還有烘培的太硬了點,好在裡面還鬆軟
且剛剛製作出來的麵包真是正點,熱呼呼的好吃好吃

這一篇蠻像我整個做麵包的心路歷程,看來很可笑,但還是謝謝你們看完它
如果有新的成功食譜,我一定不吝於提供,也希望大家能夠一起討論喔

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