精靈貓帶來好料

原來很早就應該發文的,可是OLIVER一直說我的相片作的很難看
這張一共花了我快要2個小時從成功,好不容易裁減下來
還要弄得美美的沒有瑕疵,真是快要昏倒了,OLIVER這傢伙就坐在隔壁說:這兒沒做好,那裡有破綻
真是氣死我了,其他的照片就讓他自然點吧,修片好累喔

轉回主題,上圖是新竹很有名氣的"新美珍餅舖"所賣的布丁蛋糕,一共有三種口味
原味巧克力與黑糖,第一次嚐到應該是OLIVER他們公司的團購

其實最早外盒不是長這樣,比較俗氣些,就像是一般麵包店用的盒子(非常難看又很簡單)
後來在看到就是今年新竹幫竹籬聚會時,精靈貓帶來請大家品嘗的
那時我還以為是不同一家,直到我再訂購時,OLIVER才說這是我們之前吃的那家阿

今天是要拿我愛吃的彰化"寶真香餅店"的桂圓蛋糕

真材時料,而且桂圓很多很多喔,每一口的嚐得到
(這好像是第二次請精靈貓幫我買其他東西順便買的,之後就愛上了)

之前的樣子

現在的樣子

越寫牽託越多,不過這都是因為精靈貓,所以我才能夠吃到這些好吃的東西呀,太感謝她了!

本來今天拿了這個就要走的,精靈貓卻問我說:要不要一起去芎林買布丁蛋糕
她說她要趁漲價之 前再訂購一波,而且距離又不遠,所以我就跟精靈貓去了一趟
既然來到寶山,怎能空手而回呢,所以我一共帶了3個原味3個巧克力與一個黑糖

上面這個應該是原味

下面這個是巧克力

還有黑糖口味

這個真的超好吃的,鬆鬆軟軟的蛋糕,剛剛從烤盧出來
每一個都帶有大量的香氣,這樣澎澎鬆鬆的感覺,讓人無法拒絕
使我一口接著一口,我當天就嗑掉兩個,沒辦法,實在太美味了

忘了把地點告訴大家

新美珍 餅舖 布丁蛋糕專賣店

地址:新竹縣芎林鄉文昌街40號(鄉公所對面)
訂購專線:03-5923404;傳真:03-5922739

可以用宅配的方式訂購,只是訂單已經排到2月6號
且下個月蛋糕就要漲價了喔,這兩天還是可以趕快去購買!

這個宜蘭的薄片牛舌餅也是精靈貓帶來的,有乳酪口味還有牛奶兩種
不定期會出現在XX公司的福利社裡,這個也是超正點

一向只吃的習慣一般的較厚片牛舌餅,這個薄片的牛舌餅
真的是讓我又驚又喜,薄薄脆脆的牛舌餅還可保持原來的味道
加入乳酪之後的口感又更別了,每回精靈貓買來,不到一天我就吃光光
唉………..會肥真的不是沒有原因的!

這個則是木易師傅的壞饅頭,以前經常訂的說,後來嫌棄我們單位量太小
而且他們都送園區多…等等,就這樣訂過最後一次之後,很久很久都沒有在嚐過

因為不知道確切的位置在何處(因為我們都是電話訂購讓他送來)
新竹光復路又長的很,都不知道要去哪裡找,好在精靈貓後來有把正確的位置地點標出來
我才又跑去買,且聽說已經換了地點,這回比較靠近一個國中
等於是在過園區大門口就看得到,不過招牌非常不起眼,你必須瞪大眼睛才看得到

每天出爐的數量有限啦,所以還是事先訂購比較好

這個壞鰻頭不是真的壞掉,只取一個很"驚人"的名子,饅頭形狀又像屁股有屁股饅頭之稱

下面這些是網路上找到的資訊,提供大家參考,如何訂購也都有說明喔

各種產品的單格：
雜糧(素)20　　藍莓(素)20　　起司(素)17　　芋頭(素)17　　山東(素)10
壞饅頭22　　　花捲17　　　　　雞蛋牛奶葡萄17　　雞蛋牛奶12
抺茶紅豆(素)20　　巧克力牛奶(素)17　　巧克力奶酥(素)17

一次訂購60個以下時,每買10個送一個,一次訂購60個以上九折,一次訂購200個以上85折

宅配運費為45個以下時，每件190元；45個以上至100個時，每件240元，
可作為訂貨之參考。宅配下單後要2至5個工作天，方能交貨，最好提前下單。

 

 

木易師傅壞饅頭

地址：新竹市東區光復路一段398號
電話：03-5783713　傳真號碼：03-5635388

葛媽媽ㄟ灶腳 – 超正點薑母鴨來囉

http://blog.pixnet.net/mamskitchen/post/1388950

(以上是葛媽媽的BLOG訂購鏈結,有興趣可以按進去喔)

自從參加這團團購就很期待,當我今天從精靈貓手中拿到這包薑母鴨,心理真是異常興奮阿

看到毛媽,Yvonne還有席若的介紹,就更加想要儘快吃到(你們的手腳可真快阿)

等了這麼多天(不過就一星期吧),終於盼呀盼,薑母鴨到手了!!

哇!用密保諾的夾鏈袋耶,一點都不怕湯汁會外漏(只是取回途中一直流汗就是了),蠻方便的

收到的時候是分成了兩袋裝,一份是滿滿滿滿的好料,另一份就是湯汁,再加上特調沾醬
這個價錢壤我覺得非常值回票價,而且立刻就尋找離我比較近的地點繼續續訂囉!

只顧吃,拍的亂七八糟,大家就多多包涵吧
(反正很多人都寫了好吃的文章,大家可以去看看其他人拍的喔,一定比我的讚啦)

這是已經被我撈掉一半的模樣,沒辦法美食當前,當然是弄我要吃的為主呀
撈掉一半都還能夠有這樣的份量,可見這包說是2人份,其實我覺得不止哟

應該這樣說:兩個人可以吃兩餐,所以應該算是4人份呢

我的做法是像毛媽一樣,加罐米酒下去烹煮,希望提高整體的味道(會更香更濃更好吃)
不過因為我只先到出二分之一,所以米酒也只放了二分之一
然完全不加水,直接把另一份湯汁倒出一半

撈得時候就嚇到了,以為魚蛋只有1-2顆,可是我一直撈就一直看到
還有整包滿滿都是好料:豬血糕,百頁豆腐,金針菇,高麗菜,還有很多多鴨肉塊

葛媽媽真是不計成本,嘔心瀝血之作阿,難怪一天只有10份
據說單子已經排到一月底去了,葛媽媽真的要給您掌聲鼓勵鼓勵喔

因為真的份量十足,我出動我家很久不用的膳魔師悶燒鍋出來幫忙
全部倒進去,又趕快撈出來,怕吃不完哪,最後就留下一半啦

看怎麼撈都是食材一大堆,我還是煮了飯來搭配
(我跟Oliver都是沒吃飯就覺得沒吃飽的人,雖然飯吃的不多,但一定要吃到飯才行)

會使用悶燒鍋的原因就是想要隨時吃都騰騰的,悶燒鍋真是家庭主婦必備的單品廚房工具之一呀

其實退冰後稍微在熱過就OK啦!

這碗是我的:

真的不知道煮這個有什麼訣竅耶,還是葛媽媽有什麼特別的煮法
蔬菜啦豆腐阿,甚至豬血糕等等一鍋好料通通都非常入味,而且神奇的是鴨肉的熟度剛剛好

不會熟爛的過分,也不會說有很難咬的感覺,鴨肉一直都維持他應有的彈性
葛媽媽挑的鴨子真是太讚了,以往像飼料雞來說,肉雞肉質雖然鮮嫩,可是一定會失去肌肉結實的感覺
而且吃起來會比較澀,這就是一般肉雞的缺點

可是話說來如果硬是要選擇那種放山雞啦(就是比較有運動的雞)
肉質彈性很佳沒錯,可是雞肉怎麼都拔不下來,非常難處理

所以選擇一隻好的雞真的很難耶,而鴨也是同樣的道理
葛媽媽選的鴨子就是介於兩者之間,集兩種優點於一身的鴨子

這如果不是長時間在廚藝上有特別的訓練或是研究,還真不是一般常人所能擁有的真功夫呢

反正就是很讚啦!再次豎起我的大拇指

大概是加了米酒的關係吧,一股股暖流由腳底往上竄
這是從來沒有過的情況耶,整個人臉紅通通且處於微薰得狀態
好舒服喔,很久沒吃過這麼好吃的薑母鴨了啦

明天我要買幾樣火鍋料+高麗菜繼續,這是有吃過的才能了解的好

真是說不盡的好味道阿!

哈哈哈哈哈哈哈哈………

後記:
應該感謝新竹幫大頭目精靈貓,每回吃到好吃的東西都是託她的福氣
沒有她發起這些團購,我們一定都吃不到這麼好吃的東西,真的很感謝你呀!

在邊補文的同時也知道我的22億飛走了,所以日子還是要過
接下來得好好努力過日子

地牛翻身兩度翻身 震央在恆春

 更新日期:2006/12/26 20:30 記者:網路編輯組

最新地震消息，台灣地區晚間8點26分和8點35分，相繼發生了有感地震，兩次地震相當長，持續有1分鐘之久，地震規模甚至高達達到6.7。

晚間8點26分左右，發生了一起有感地震，地震時間持續有3分多鐘，到了8點35分，又再度發生一起強烈有感地震，左右搖晃的時間相當長，持續有1分鐘之久，感受的強度也比8點26分的地震還要大。

根據了解，第一起地震的震央都發生在恆春西南方，地震強度達到6.7，地震深度只有21.9公里，屬於淺層地震，因此民眾感受到的震度也比較大。而第二次的地震震央發生在屏東枋寮，地震強度也有6.4，地震深度是21.3公里，更接近陸地，因此高雄地區民眾感受強度更大。

第一起地震，各地震度屏東地區最大震度5級，台東、高雄、台南、嘉義、雲林、澎湖、彰化、南投地區最大震度4級，花蓮、台中、宜蘭最大震度3級，苗栗、桃園、台北最大震度2級，新竹最大震度1級。

在兩起地震發生的同時，台鐵為了安全也同步放慢了車速，因此可能會影響火車正常班次，提醒民眾注意，另外，中央氣象局也提醒，規模達到6.7的地震，一定會產生餘震，沿岸地區民眾，也應防海水位突變。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061226/8/8h9b.html

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這是今天地震的即時新聞,很誇張,我當時正坐在電腦前用MSN跟妹妹還有精靈貓聊天
我看到我面前的液晶螢幕居然是上下跳動,就像蹺蹺板那樣,真的很恐怖

妹在台中家裡,她還跟我說:剛剛左右鄰舍通通都跑到外面去了,街道上聚集好多人阿!

我說:不會吧,有大到這麼嚇人嗎  ?

妹說:吼,氣象局的網路顯示台中三級耶,新竹才一級,難怪你感受不到!

我說:哪是阿,我們這邊也很大,只是自己假裝很鎮定而已!

其實Oliver坐在客廳大叫:老婆趕快過來啦!快點,很危險耶….
他大概怕有什麼萬一,我們卻在不同房間,到時候要救人會不好救吧~~

這樣會想太多嗎? ^^III

想想921大地震時,我們還沒結婚
我一個人住在出租雅房,當時也是連震兩次

第一次強震時Oliver不斷用手機CALL我,他還要我趕快離開房間,以免危險

大小姐我雖是告訴他說好好,我知道,可是自己卻立刻翻過身來繼續睡
這叫做臨危不亂嗎?還是神精太大條

等第二次又開始餘震,他又不放心的CALL過來,才發現我居然還在睡覺
於是要我一定要下樓去找房東,他要跟房東說話

我拗不過他,只好下樓去把電話交給房東,讓他放心些

房東還問我:剛剛第一次地震整棟樓的人就都跑光了, 你當時怎麼沒下來???

這時我才好像有點醒了,發現事情真的很大條耶!
我還傻傻的把他當作小地震處理,唉…………

不知道大家剛剛地震時都在做什麼事?有什麼反應呢?

我是趁這個機會紀錄一下今天地震的情況啦,就這樣囉.

台南 – 合記東山鴨頭

查過網路才知道這家合記是台南最好吃的兩家販賣 " 東山鴨頭 " 專賣店之一

(另一家是什麼名子我不知道,請不要問我)

能夠吃到這家東山鴨頭還得感謝奧立佛(註一)的同事,千里迢迢由台南買回來送給我們品嘗

那天晚上原來打算要吃小館的,沒想到卻接收到這個好吃的台南小吃
加上當天(24日)早上因為是阿佛的阿公祭日需要拜拜緣故,家裡的食物還真是不少
所以這個" 東山鴨頭 " ,就變成我家歷年來最好笑的耶誕大餐啦

我們都吃掉一大約三分之二了才想到要拍照,所以這是剩下來的鴨頭還有鴨脖子與鴨翅

老實說那個鴨子用柏油就是俗稱的瀝青脫毛新聞,還一直在電視上播報著
但我們還是很無所謂不怕死的啃著鴨翅,我想再怎麼樣都還是沒法子抵擋美味當前吧
就算吃了致癌也甘願啦!

原先我是不太敢吃鴨頭的,因為我家有個長久以來傳下來的家規就是:姓廖的不准吃雞頭
我也不知道整個故事的來由,反正爸爸這麼說我們就照做,我想你一定問:可是雞頭干鴨頭何事呢?

就是不吃雞頭緣故,所連帶著什麼雞腳鴨頭鴨腳的,我們家通通都不吃(很奇怪喔)
我甚至會認為吃那些東西的人很奇怪,好像怪物喔(年紀小的時候都是這麼想)
平日買東山鴨頭也絕對不買"鴨頭",我一定買其他的東西

可是今天我完全被這家"合記東山鴨頭"打敗了
原來鴨頭這麼好吃喔,而且還很有肉呢,說實在整片整片的鴨肉才不好吃
就種連個骨頭帶皮的肉才叫做"王道",滷的實在太棒太美味了

用舌頭吸允著剩下的骨頭精華,每咬一口都還是嚐的出那獨特迷人的香氣

每一個部位皆滷得非常入味,並且還帶著些許淡淡的甘甜味道,好吃到令我一隻接著一隻
吃過鴨翅就換鴨脖子,再來一份鴨頭,讓我一直無法停手………..

合記的東山鴨頭真的讚!

*註一
奧立佛是我家老爺的名子(Oliver),莉塔說老是叫他外子很奇怪
好吧,那就直接英翻中,以後叫做"阿佛"好了
你如果有更新奇的叫法,也可以告訴我!!

合記東山鴨頭

地址:台南縣東山鄉中興路24號
          (東山農會對面)

宅配電話:06-6802032

竹北 – Brunch Bagels

老早就想來這家Brunch Bagels吃吃看了,在雜誌上看到滿滿兩頁的各式各樣口味的Bagels廣告
我心底真是躍躍欲試,想說有什麼時間可以來一探究竟呀,於是我左拐右拐,終於把外子騙出門啦

這家還蠻靠近草葉集的說,只是一個左邊一個在右邊,都在光明一路上啦

這是櫃檯,位子不少,經過櫃檯後之後還有一整個的座位區,這裡真的還蠻大的

現在的餐廳還蠻流行提供雜誌報紙讓客人翻閱的,我覺得點子很不錯
享受餐點之餘還是可以悠閒的看看報紙與雜誌,在週末的早晨睡到自然醒之後
再出門吃個Brunch,真的人生一大樂事呀!

幸福真的是隨手可得的,只要你勇於發掘的話,幸福其實是無所不在的喔

使用大面的落地窗讓暖暖的陽光充滿整家餐廳,讓人沒有壓迫感外
坐在比較寬版且低矮沙發,剛剛好讓我能慵懶的靠在上頭,就像坐在自家沙發一樣,舒服喔~~

服務人員還親切的蹲下來跟我們解說菜單上所有的餐點菜色
讓我覺得來這兒真是來對了

其實他的店名雖然稱作是:Brunch Bagels,但不管什麼時間去都還是可以點早餐,午餐,晚餐
沒有任何時間上的區隔,只有你到底比較喜歡想吃哪一道菜,反正點餐後就直接供應啦

我們到達的時間才11點多,不想吃的很油膩,但是又要吃的飽足
所以我挑的是上面這道碳烤雞肉早餐,Bagel是全麥口味,原先的雙荷包蛋改成炒蛋

這個碳烤雞肉真的超正點耶,鮮嫩多汁不說
每一口都帶出雞肉的嫩度還有就是那個特調醬汁,恰到好處不會很死鹹

生菜莎拉則是搭配千島醬,與碳烤雞肉剛剛好是一甜一鹹的口感,真的很美味呀
一口塗著奶油全麥Bagel,再來個新鮮八分熟的炒蛋,我只想說感謝上蒼感謝主阿!

Bagel則是採用N.Y. Bagel的產品,所以咬起來特別有嚼勁,而店家自認為比costco的Bagel好吃
我是沒吃過costco的啦,所以也無從比較起,不過大體而言還不錯(口味真的很多)

加上一杯甜甜的巧克力
不錯吧,巧克力還做了拉花喔,雖然拉出來的不是花的圖案
只是個螺旋狀,但我還是很少看到這樣的做法啦,真是可愛~~

外子點的是"肋眼牛排早餐",還有洋蔥Bagel+炒蛋
六七分熟的牛柳中帶有一點點的血絲,灑上芝麻提提味,真的很棒

我記得吃牛肉最好不要吃全熟,帶點血絲可以品嘗的出牛肉最原始的甜美風味,而且也很有嚼勁喔

飲料則是選擇鮮奶,雖說是鮮奶,可是喝起來跟奶粉泡的差不多

套餐裡還有一杯柳橙汁與一盤水果,不過水果就OOXX…………..,唯一美中不足的地方在這兒

就這樣零星的幾塊,而且水果是在套餐之前上,難道店家知道飯前吃水果比較好嗎,唉……..

都吃完了才發現有這張單子在每個座位上都有

大意是說:從12/10開始已經調整過價格,挑整的原因是之前的賣價接近成本
讓他們虧損連連,所以現在開始要挑整價格,並且加收一成服務費

我是不知道之前的價格啦,只是……有個不好的感覺是,那我這次不知道是被貴了多少哩

查了網路之後,才發現之前大家對他評價皆為不佳的居多
這回我們可以獲得這樣滿意的服務,真不知道有多少前輩已經身先士卒啦 …..

(除了水果不能茍同之外,大致上還算可以啦!)

下面這張就是在門外的廣告,以前好像沒有,大約是配合耶誕節做的吧(我猜想)

下面是所有餐點的廣告宣傳單,全部打可以打散了點,也有分A,B兩種餐

A餐就是單點的部分+60圓,就可以有一杯100元以下飲料(多得補差價)

B餐的部分就是單點+160可以享受:湯+Bagel+莎拉+單點100圓以下飲料

Brunch Bagels

地址:新竹縣竹北市光明一路98號
營業時間:7:00~23:00

電話:03-5588036
傳真:035588038

 

 

 

聖誕快樂,我親愛的朋友!

拿鐵(caffelatte)來報佳音囉

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(*^-‘)ﾉ☆;:*:;☆“Merry*Christmas”☆;:*:;☆ヽ(‘-^*)

小天使來送給大家幸福囉!

今天是聖誕節,希望大家都快樂

婆婆的手工湯圓

近兩年婆婆都很有興致的自己做手工湯圓來跟大家分享
這就是這回拿到的手工湯圓,不知道今年多加了什麼料在裡頭
因為這回湯圓的顏色很不一樣,有點偏咖啡色系,還是要謝謝婆婆的愛心啦
                                                                              (雖然平日我很愛說她的壞話,哈哈哈哈~~)

其實婆婆的手藝不錯,只要你肯問,她一定負責把你教到好
(就算我不想問,她還是會一直在你身旁告知或示範直到你記住為止  )

舉凡像粽子,菜包,湯圓,紅龜粿,蘿蔔糕….等等,你想得到這都還算是簡單的
她會自己做豆腐乳啦,醃梅子這些才算是真的高超,而且在親朋好友之間已經做出口碑
大家都會想來請教她,唯一不動如山的就是我這個啥都不懂得裝死一流小媳婦

有點扯遠了,轉回正題,因為今天是冬至,按照慣例一定得祭拜祖先與神明
所以一大早我就起床開始準備了

先備妥一鍋滾水,讓湯圓下鍋之後,立刻再煮一小鍋糖水
今年用的糖很不一樣,這叫做有機蔗糖,里仁買的

我覺得跟一般的傳統蔗糖味道不太一樣,沒有那麼甜膩
而且一般蔗糖一喝就有一個很特殊的味道,我說不上來是什麼
不過跟白糖相比就不一樣,這款就不會,還不錯很快速在熱水裡溶解
早餐拿來加在五榖粉裡也是很好的選擇喔

這就是今年的湯圓,你今天吃湯圓了嗎?

話說古代的冬至就是過年,過了今天就多一歲
所以流傳下來就變成今天大家會隨口說的俗諺

在冬至的應節食品方面，有許多有趣的傳統，甚至是各族的特色。例如：滿族旗人在冬至祭天祭祖之後，將祭拜過後的豬肉煮成白肉和親朋好友分享；在陜西地方，人們相信共工的兒子，在冬至這天去世，變成散播瘟疫的惡鬼，但疫鬼怕紅豆，因此在冬至這天，大家煮紅豆粥來避開瘟疫；南方人吃湯圓，北方人在冬至這天則有吃餛飩的習俗，有句俗諺說：「冬至餛飩夏至面」，另外在西北地方則多半吃餃子(餃子在明代之前稱為餛)，民間甚至有流傳「吃了冬節的餃子，不凍耳朵」的諺語(據說這種習俗是來自于醫聖張仲景施藥為窮人治凍傷的故事而來的)。 

這是我找來的資料,大家就看看吧

旅遊早點名

親愛的草莓醬,真的很想把你吃掉,你知道嗎! (草莓口味應該不錯吃  )
好不容易串聯一個幸福點點名,怎麼還有這個啊,這是什麼啦   !

雖然沒有了40幾道題目,可是要我寫跨年旅遊計畫喔
                                            (你不知道計畫永遠趕不上變化嗎………….)

還得用力想想啦,嗚嗚嗚~~~

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題目是：跨年夜12點整，你會在哪裡？如果有什麼元旦跨年好康好玩的計畫，請和大家分享。
遊戲規則：

1.請把活動說明文貼到您的部落格，並且把串聯貼紙貼到你的部落格，文章標題註明「旅遊早點名！」

2.把你的元旦跨年計畫分享給大家並點名通知5位朋友本活動。

3.如果您是奇摩部落格，請用引用或回應的方式留下部落格網址，讓我知道您有參加；如果是其他部落格，請用任何方法留下您的部落格網址，讓我知道您有參加。我的e-mail add：joelin_1234@yahoo.com.tw

我的跨年計畫是:

人家已經快要兩個月沒回台中家裡了(因為媽媽說我們很忙,無法招待你,所以不用急著回來啦)
兩老玩的行程忙到沒時間讓我回家,所以今年的跨年就是要回家當大爺啦

久久回家一次的我,回來娘家就變成大爺啦
媽媽會煮飯,削水果給我吃,要出門有爸爸接送
就算要吃大餐,付錢的還是兩老

想逛街,因為是自己地盤,想跑哪兒都熟的很
還可以享受沒有婆婆隨時會來家裡的開門的恐懼

在家裡什麼都不動手都無所謂,裝死也不要緊

若是爸媽有安排計畫出遊,我們一定跟著去
(大人會連行程都安排好,我們就樂得輕鬆呀!)

真是爽得不得了啊

所以沒意外的話,我會在台中家裡啦!

這次想點名誰:非蘋果莫屬,誰讓她要我寫40多道題目,害我差點缺氧
其他的人不敢再點了,大家都放風聲要追殺我,還要蓋布袋,這次只點一個人啦

禾園茶館

為了要幫朋友修理水晶手練,所以才又特地走了一趟位於園區裡的科技生活館
記得上回來應該是已經不供餐的時間了吧,所以我們只逛了隔壁的大禾竹工廠

這回有趕上最後一波的供餐時間,當然不能再錯過囉

一進入茶館就被這講究的擺設給迷住了,典型的中國風味茶館,古色古香
給人一種寧靜自在舒適的感覺,時間彷彿都在此停留
讓自己可以慢慢調整一下步調,享受不讓人打擾的最高境界

因為已過了中午的用餐時間,客人不多,相對的就覺得冷氣好強喔

對了,現在正在展覽燈飾,據說是出自一名有名氣的大師的設計(忘了是誰)
別這樣小小一盞燈,看到價格還是大吃一驚,大約都是28000開始起跳

像我這樣沒有很多"小朋友"的人,還是看看就好!

| View Show | Create Your Own

如果你想要到現場參觀的話,動作要快喔,星期天就要撤掉轉往宜蘭的傳藝中心展覽
而星期天這裡是不營業的哟,所以若能安排這星期六來看燈會比較方便些

茶館當然也是有簡餐的,每日出餐時間為:中午11:45 ～ 14:30 ; 晚餐17:00 ～ 20:00
過了時間只有茶點可用啦!

在園區裡,這樣的餐點價格應該說很合理,蠻不錯的!

坐定位之後,親切的服務人員立刻斟上一杯茶,當時我只顧著在四周拍照
早就忘了他的存在,打開杯蓋之後,是個驚喜…(接續下一張照片)

看!是茶葉直接泡在杯子裡,頓時覺得我好像穿越時空變成皇太后一般尊榮的感覺

我還想學人家用蓋子把茶葉輕輕地撥開,再以茶杯就口淺淺的品上幾口茶

可惜,我真的不是生在帝王之家,從小也沒有這種訓練,拿起茶杯要喝時,雙手還抖個不停
有些不太協調,老覺得我會喝不到茶水,好像會喝到茶葉,結果杯蓋給我搞的差點掉下來

唉……………算了算了! 我從來就不是這樣心思細膩的人
要我假仙成這樣還真學不來,也罷!  不玩了(其實是氣的不得了,我有這麼笨嗎?)

這天我點的是清蒸鱈魚飯,上菜囉!

主菜就是清蒸鱈魚,做法很特別,因為當我夾起鱈魚時這才發現下面鋪著整個跟鱈魚一樣大面積的豆腐
清蒸鱈魚的同時,大面積的豆腐也同時吸收了部分鱈魚的精華,真的很不錯哟

配上精心醃製的泡菜,清脆而爽口,還有海帶絲涼伴,加上一小碗滷豆乾,都是很下飯的小菜哩

(泡菜隔壁那個是什麼,我真的不知道,吃不出來,所以請不要問我  )

飯後來碗清淡的蘿蔔湯,讓我飽足的剛剛好!

這茶凍真的很讚,要好好告訴大家,有淡淡的檸檬香氣還有蜂蜜甜甜的味道
我還在想這是什麼茶凍呀,好好吃喔,盤子正中央有朵小花點綴
讓人誤以為是與茶凍結合在一起的,真是獨具巧思的一道甜點

問過服務人員,才知道這個不是一般綠茶凍,而是用花草茶中的檸檬草調製成,好特別!

在這兒,我還發現的一件事,這家店的老闆才是真正的星巴克達人哩
聽說他有數量非常龐大的杯子,而且有世界各國的星巴克隨行杯與馬克杯喔

為了讓杯子們可以介紹給大家,他還拍了照片,印製成明信片(哇~~)
還幫杯子們訂了櫥櫃,讓他們真真正有一個屬於自己的家,真得讓我羨慕羨慕再羨慕阿

(這篇就先介紹到這兒,下次再把其他的寫完囉)

禾園茶館

地址:新竹市科學園區工業東二路一號
         (科技生活館四樓)
電話:03-6662706

營業時間:上午10點~下午9點

[公告]拿鐵家的抓抓樂開始了(無名的哟)

大家非要瓜分掉我的杯子才甘心嗎,那個隨行杯買的時候都不便宜
但是現在若要拿出來網拍,可能價值都不是很高
也不是拍賣古董相機或者是什麼很有價值的東西啦 

(我都說成這樣,大家還想要抓嗎? ………..)

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如果真的要抓,我想抓吉祥一點的數字可以吧

66666  這是我覺得比較漂亮的數字啦  (人家原來想抓 10萬 的說…….)

這回抓抓樂的代價(啊!不是啦………是禮物)就是這個 " 台北你好隨行杯 "
我認為蠻具代表性的,而且設計的很不錯,我非常喜歡喔

雖然我很喜歡,可是我把它送給你(夠誠意了吧!……都碎了…..)

本次抓抓樂規則就是(杯子是我的心肝寶貝,規則該由我訂吧):

1.請大家不要告訴大家有這件事發生

2.不小心日子拉長了忘掉了,就算了…………

3.參加資格:必須要我認識你才行!

4.因為杯子只有一個,以第一個寄來MAIL者為限

5.至於該寄到哪裡,抓得到再說    (看到很多都會跳過原來要抓的數字耶,我沒亂說是真的)

6.等我想到再補上來

拿鐵很語重心長的說:請大家來用力抓吧…………..

Starbucks給您一份最特別的耶誕驚喜

【2006/12/19】
        耶誕的腳步近了，今年星巴克60多耶誕商品相當受到顧客的喜愛，全台各門市都出現供不應求的現象。在耶誕節來臨之前，統一星巴克以感恩與回饋的心，開出了耶誕驚喜公車，從12月20日(三)開始，12月21日(四)、12月22日(五)以及12月25日(一)耶誕節當天的上下班時段， 幸運乘客在耶誕公車上遇見星巴克夥伴將有意外的耶誕驚喜！
 

        星巴克的耶誕驚喜公車將出現在台北市公車226、235、292、518四線公車，上下班各2個小時的乘車時段，如果幸運的乘客在耶誕驚喜公車上發現星巴克夥伴，將由耶誕裝扮的星巴克綠圍裙夥伴買單、幫乘客付公車費用，除了讓乘客免費搭公車之外，下車時還可以獲得星巴克買一送一咖啡券的驚喜！

 ※ 星巴克耶誕驚喜公車　12/20～12/25上班日的上下班時段　星巴克帶來耶誕驚喜 

穿上星巴克耶誕外帶紙杯外衣的耶誕驚喜公車將在台北市公車226、235、292及518公車路線上現身，耶誕驚喜公車將播放星巴克今年最新耶誕CD音樂，在12/20至12/22以及12/25上午7點到9點及下午5點到7點的上下班時段，穿上綠圍裙、頭戴耶誕帽的星巴克夥伴，將站在做成紅色咖啡杯型的投幣孔前，為幸運搭上耶誕驚喜公車的顧客付費買單，還可獲得星巴克買一送一咖啡券，星巴克將帶來十足的耶誕驚喜！ 

http://www.starbucks.com.tw/about_starbucks_coffee/Default.asp?surl=about_Starbucks_news/about_starbucks_news.asp

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這個新聞應該只有台北的朋友可以享受的到了
台北人真的很幸福呢!

Breakfast – 和筵悅舍

平日吃習慣馬可先生當早餐,到了假日也想換換口味,吃吃不一樣的口味
恰好看到最近的"園區生活"雜誌,發現有介紹幾家還不錯的西式早餐

好在都不是很遠,雖然外頭下著毛毛細雨,我跟外子還是驅車前往

這家是位在新竹市光華街上的一家咖啡簡餐,由經國路向竹北方向走來
遇到光華街的路口便向右轉,還蠻好找的

九點半左右,或許是下雨天的關係,雖然雨勢不大,客人仍是不多

我們找尋了一個靠窗的座位就坐下來,裡面整理的乾乾淨淨清清爽爽
讓人感覺很舒適,服務人員親切的遞上的鮮果汁與菜單

聽說開間咖啡店,一直是老闆的夢想,雖然他的本業原是建築工程品質監工的人
不過還是很用心在這塊屬於自己小小的天地裡努力

我猜想,想開店的朋友都是有著一份夢想,就是希望夢想實現而茁壯
看似遙不可及,不過卻是一個好的開始,總是在努力過後才有資格說我已經盡力了
不只是想要以玩玩的心態,敷衍了事,畢竟投入的是自己的心血精力與金錢呀
誰能夠說它真得只是一個夢呢?

來看看我點的早餐,早餐一共三種,以下是A餐的部分:
有一小牒的生菜沙拉,以苜宿芽加上小麥草還有四分之一個柳橙果肉切片與小番茄
均勻淋上好吃的沙拉醬,嗯,還不錯

烘烤後的Bagels佐以藍莓醬搭配幾片小黃瓜還有培根薄片加上雙荷包蛋為主食
Bagels是有點皺皺的啦,只是加上藍莓醬是不錯的選擇,我終於可以體會大家喜歡拿貝果當早餐的原因
這樣的早餐我是覺得小黃瓜可以多一些,還有培根可再多一片會更好啦,不然老覺得沒吃飽耶!

所附的飲料有咖啡,鮮奶茶,還有一種是什麼我忘記了,一共三種可供挑選
特別問了鮮奶茶是真的由鮮奶調出來的嗎,服務人員說:是,我才放心的點了
果然味道很濃郁,只是甜度得由自己來調配,這樣也好,那就不會放糖過度而變得太甜

老爺選的是B餐,B餐的生菜沙拉式A菜的2倍多吧,因為少了培根還有雙黃蛋
所以免不了得要加重生菜的份量吧(我猜想的啦)

B餐還有厚片吐司,同樣可以選擇要塗什麼樣的醬在上頭
這花生厚片,剛剛烤好上桌時熱騰騰的花生味道香極了,害我都想吃一口

老爺點的飲料就是咖啡啦,他說一天一杯,提神醒腦嘟嘟好
喝太多就會對手體不好,這是他也算是的堅持~~

單一人份都是100圓,只是習慣平日那種高纖雜糧麵包+五穀粉沖泡的早餐
現在吃這個有點不那麼飽足的感覺耶,但是換換口味OK啦!

雜誌上還有一個C餐,就是拿掉培根換上水煮香腸還有番薯洋芋泥
看起來份量是有比較多一點,價格是120大洋,可能我們當時點錯了…..

和筵悅舍

地址:新竹市光華街15號1樓
電話:03-5423379

無名起肖,讓我人氣衝衝衝!

從沒見過我瀏覽的的人次高達上千,要不是無名最近人氣不會自動歸零
我看我等再久也等不到這樣的盛況,算是幫自己留個紀念吧

由此也可以發現,我真的跟抓抓樂無緣

不想辦抓抓樂一方面是不知送大家什麼東西(Starbucks隨行杯絕對不行!  )
另一方面我也自己抓抓看,想告訴大家雖然我抓不到各位辦的抓抓樂,最少也抓到自己的吧!

但事與願違,連自己家的都抓不到,難怪老是錯失別人家的良機

大家都建議我辦一次,那麼現在才5萬,來抓10萬好不好
如果到時候大家還記得這件事,那就來挑杯子吧,我釋出最大的誠意囉!

(只是我估計大約需要10年左右吧 ,哈哈哈哈~~ 

沒什麼誠意的caffelatte隨便說說,大家就別當真啦! 

這是個紀念紀念!!

新竹葉記水餃

當初看到Morgan仁兄介紹葉記水餃,當時便覺得眼熟,連忙叫外子來看
還問他這是我們平日吃的那家嗎?外子說都買那麼久了,你還不知道喔!

哈哈,對,我真的有點忘了,因為他只是在我們家附近的黃昏市場有著小小攤位
從來有沒什麼明顯的招牌,除了盒子上標示著葉記,其實我還當他是不起眼的小攤販呢

確定是平日經常購買的水餃,才去了Morgan的留言板回應這麼一句話:這家是我吃水餃的最低限度
因為再也找不到這麼便宜的水餃,還要挑剔他的口味不能夠太離譜,在新竹真的不多見阿

中正路高家冬瓜茶旁原本有家大陸水餃,一顆要價4塊,可是今年無聲無息的倒了
那個水餃是正宗有媽媽的味道的水餃,吃過一回便欲罷不能,沒想到居然收掉了,殘念呀

扯這麼多,還是得回到正題的葉記水餃
這是懶惰的小媳婦最簡單又可以打發一餐的好東西呢

高麗菜口味與韭菜口味都是30顆65圓,蝦仁水餃則是要價100圓(也是30顆裝)
最右方則是餛飩,一盒20大洋,三盒只收50大洋喔

一般我買水餃一定會買盒餛飩,這下子連要煮的湯都一併解決,真好

由外面是看不出來到底是包什麼內餡的,只能依靠老闆娘事先在外頭勾選好包的餡料才知道
剛開始非韭菜不買,可是不知道為什麼後來就慢慢討厭韭菜的味道,轉選高麗菜

下面這就是高麗菜的水餃煮好的模樣

除了傳統的放三碗水且等水滾後才能撈起的規定外,我試過幾種煮法
倒不是有什麼新的花招,而是我發現,要嗎,直接買現包的回來現煮,那個滋味是最棒的

還有冷凍的水餃千萬別等退冰以後再煮,由冰箱裡拿出來直接丟到滾水裡就是啦
退冰後的水餃比較潮濕,反而讓水餃都黏住了,還會沾在鍋底

會讓水餃通通都破皮,餡料都跑出來,那個樣子就不叫水餃啦
皮肉都分離了應該稱做煮水餃"皮"與"內餡"吧

上面這是蝦仁水餃,下方則是煮好的模樣
還不錯,每顆水餃都有一隻蝦仁,雖然蝦子是小了些,不過口感也還算OK
只是蝦仁水餃的餡是韭菜口味的,不知道可以換個內餡嗎?
(人家現在不愛韭菜嘛!)

Morgan仁兄提到這家葉記在禾功黃昏市場,而我買的這家卻是在大潤發湳雅店對面的黃昏市場
我還別去問老闆娘,跟清大那家一樣嗎?她說對,沒錯是同一家

比對過包裝,只是差在圖案上的不相同,但不仔細看還是分辨不出來
但是電話是一樣的喔,那就證明是同一間啦

我不清楚哪一家先開始賣,不過這家我應該買了六年多了
由結婚開始就經常買,還讓婆婆念說不要老吃水餃啦,這樣對身體不好
我知道她是要說營養不均衡,可是每次只要什麼食材讓她看到我經常煮,她就忍不住碎碎念

已經見怪不怪,不過好吃的水餃還是要介紹給大家哟!

藥罐內海綿 開封後最好就丟掉

每回打開健康食品或是一般藥品,我都以為那塊海綿是為了隔絕藥品與空氣的接觸
所以我一定會將他塞回瓶子內,沒想到這是錯誤的!

這麼做會加速海綿吸取水份,而造成藥品變質
雖然只是小小的動作,卻會影響我們用藥的品質

新聞裡還提醒大家,如果開瓶後不管有沒有吃完,一個月後就可以丟棄了
聽起來這樣沒有什麼藥是可以長久保存的

最佳建議是:每回看醫生後所領的藥,必須在期限內吃完
還有一般購買的健康食品或是其他藥品,最好還是用密封罐保存比較好

這個新聞就分享給大家囉

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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061212/2/7xv7.html

 

 更新日期:2006/12/13 06:50 記者:記者施靜茹／台北報導

有些人可能不知道，一旦藥瓶開封後，裡面常見的一塊海綿或棉花，最好拿出來丟掉，以免吸附水氣，接觸藥品後加速藥的變質。

台北榮民總醫院藥劑部主任周月卿說，藥品保存有三大原則─避濕、避光和避熱，藥品怕潮濕，主要因為藥瓶每開一次，就會和空氣接觸，並吸收濕氣，所以藥開封後，即使沒有用完，最好都在一個月後丟棄。

如果病人買維他命等營養補充品，或領取整罐藥品，可能會看到藥瓶開口有一塊海綿或棉花，周月卿指出，這塊棉花是避免藥品在運送過程產生碰撞裂開，並阻止濕氣進入藥瓶內，一旦開封就應丟棄。

現代浴室設計會附有儲藏櫃，有人以為藥既然不能放冰箱，那就放在浴室櫃，殊不知浴室的濕氣重，反而容易破壞藥品本質。

台北醫學大學藥學研究所教授楊玲玲也說，藥廠設計每個藥品，除了它對治療疾病的療效，也算好它被吞進體內後溶解的作用時間，所以一旦藥品吸附濕氣，藥就會變質。

台灣醫療院所給藥，多數都已拆封，再分裝在藥袋拿給病人。楊玲玲也提醒，病人最好問一下醫師，或看藥袋上，依照指示服藥，通常三至五天就可服完一個療程，如果藥量較多，最好放在密封罐內保存比較好。

楊玲玲表示，光線中的紫外線，照射到藥品後，也會讓藥品變質，而且藥對熱會產生不安定，加速水解，所以也應注意避光和避熱。

周月卿表示，有些醫院會在藥袋上提醒病人，藥品置放在攝氏十五度至廿五度的陰涼乾燥處即可，除非有特別註明必須冷藏的藥品，才需放在攝氏二到八度的冰箱冷藏室，但多不建議放在冷凍櫃。

國人也會服中藥治病，楊玲玲建議，如果是科學中藥，多製成粉狀的散劑，保存方法和西藥一樣放在陰涼處；至於炮製過的中藥材，最好問中藥行的保存期限和保存方法，這樣才能達到最好療效。