我是從貓老大那邊知道有這個功能
後來又看了草莓醬的BLOG提了一次
才趕緊去看看最近有沒有人再提出申請
老實說部落格的功能這東西我學的很慢
平日BLOG有那種不常使用的功能,我都懶的去看
(不然就是根本不太會用)
所以當你申請很久加入好友,我都沒有動靜
那是因為我根本不會用,還有很少去那個欄位,而不是不把大家加入
如果你來申請,我又很久沒動作
煩請留言告訴我一下吧
Pixnet是我的另一個分站另一個家
雖然很早就加入,可是卻疏於照顧
只有更新網誌的時候還記得有這麼一個地方
其他的功能就都不太會使用了啦
你如果在新家那邊使用了什麼新功能是需要我同意或加入的
麻煩請提醒我或留個言,我比較容易看得到
我看到就會立刻動作,不然平日我根本很少去看那些功能
拜託拜託!
這個門市真的是很有味道,也算是過年前新開的門市之一,看起來的感覺就像是在海邊
有著露天的咖啡座,加上遮洋傘,還有白牆及醒目的綠色女神招牌,讓人一眼望去就知道星巴克
這是一間一定要來的店啦!
還記得之前介紹的返鄉卷吧!回來台中怎麼可以不拿來用呢,於是我們撥空前往
原來那個水泥牆的背後是一整面的大噴水池阿,看不見川流不息的車陣
倒也不失為一個不錯人造景緻!隔絕的一小部分的噪音與污濁的空氣(雖然沒有多大的作用啦)
看到第一張照片時你一定認為這家星巴克有二樓吧,錯錯錯錯!
二樓是另一家餐廳的露天陽台喔,別走錯了,差點就要到樓上去找位置了說
還好妹妹跟阿佛有先出去探一下,不然就真的要搞錯了
這家星巴克真的不大,而且正逢春節假期,裡裡外外都坐的滿滿滿
大家都不需要出去拜年一樣,都是抽空溜出來喝下午茶,跟朋友見見面什麼的
好在,當我點完餐拿到餐點的同時,我們就有位子可以坐下來,不然不知道要等到幾時
(原先是必須跟其他人併桌的,剛剛好看到有兩個女生站了四個位置
後來才發現她們的另外兩個位置挪出後,等於是坐在走道中間,難怪她們把桌子往牆邊靠近去
走道已經夠狹小了,不得不這麼做阿……)
由於返鄉券的規定是點兩杯一模一樣的飲料,妹也不挑剔,就點了我平日最愛喝的榛果那提
(我不能喝太多咖啡,於是跟櫃檯要了一個水杯)
另外又點了三款不一樣的餐點:右邊是起司牛肉可頌,左上是燻雞薯泥塔,左下是抹茶泡芙
起司牛肉可頌是阿佛吃的,我把切開就是為了拍攝裡面的模樣
阿佛還很貼心的幫我翻開讓我一次翻個夠(這樣他才能夠好好的把可頌吃完阿 
)
可頌有點烤得過頭了,表面呈現的焦黑的狀態啦,不喜歡!可頌又邊吃邊掉麵皮,真麻煩
裡頭的起司跟牛肉的搭配是不錯,只是牛肉很像火腿,真是OOXX……..
燻雞薯泥塔真不錯(這是妹妹吃的),雖然叫做燻雞薯泥,可是沒有燻雞的味道
那使用燻雞二字是為什麼?而且當我詢問服務人員時,她還告訴我這是素食可用
怪怪,難道我點了一個素的燻雞嗎?? 
遊橫切面可以看到好吃的內餡,我覺得馬鈴薯的份量應該加的不多
否則不會這麼好切開,而且口感非常的細緻綿密,帶著一點點玉米農湯的香氣在嘴裡化開
很像蔬菜莎拉一樣,真的好吃
上面這是春節新推出的糕點 – 好運泡芙,外表示波蘿麵包皮搭配三款不一樣的卡士達奶油餡
三款口味分別是: 香草,抹茶,蘭姆酒香葡萄,包含著三種不相同的祝福
其中香草代表的是平安;抹茶代表的意義是健康;蘭姆酒香葡萄則是好心情
開始選擇並不清楚有這層涵義,後來查了資訊才發現統一還真是會行銷 
抹茶口味的卡士達醬配上酥的外皮,堪稱一絕,非常推薦這款泡芙喔!
這張是從另一個角度拍攝,若是不看後面的大樓,會以為在什麼度假聖地吧
聽說這棟大樓將會有新的購物商場出現,就讓我們拭目以待吧
Starbucks 台中新國門市
http://www.starbucks.com.tw/home/
地址:台中市西屯區市政北一路1號
電話:04-22522475
營業時間:(星期一~星期日)0730~2300
我想大家應該都已經看過新竹幫尾牙的文章了,那我就省略囉
吃過尾牙之後對於美實餐館還真是讚不絕口阿,二話不說我就訂了兩道年菜
這到炸肉條是美實餐館的招牌菜,據老闆娘說:這道菜曾讓一對父子僵持很久,還生氣吵架
因為這是兒子非常喜歡的一道菜,每次來必點就是這道,而老爸則是覺得沒什麼了不起(因為沒嚐過)
話說那天來到美實餐館點了這道菜,兒子吃興正濃,卻很想去上廁所
他害怕爸爸會偷吃光光,而爸爸是跟他保證決不偷吃,他才趕緊去解決生理需求
趁著兒子上洗手間之際,老爸很好奇這道菜是什麼味道,居然讓兒子如此著迷
偷吃了一口後驚為天人,於是居然直接一口啤酒一口炸肉條把他吃光
兒子回來之後發現他的最愛被爸爸吃完了,便開始嚎啕大哭,要爸爸賠他炸肉條來
老闆娘實在不忍心看見小朋友一直哭泣不已,於是加緊趕工再製作一盤炸肉條
這才讓他破啼而笑,開開心心的又開始吃起炸肉條
哩哩扣扣講了這麼多就是要告訴你這道菜有多美味 
祭拜祖先完的炸肉條我就直接冰在冷凍庫禮,直到星期五回來才拿出來料理
只是用小火再把他慢慢的煎熟加上些許高麗菜絲與冷藏白飯
就變成美味的炸肉條高麗菜飯,阿佛還問我說這肉條是何時做的,好好吃喔
原來好吃的食物不會因為冷凍在冰箱裡而減損他的美味
這時就真的不得不佩服美食老闆娘的好手藝 ,一等一的讚 !
接下來是我年菜中的一道,也是美實餐館的年菜 – 滷白菜獅子堡,其實簡言之就是一般我們吃的獅子頭啦
訂年菜當天就已經告訴老闆娘我要分兩天拜拜用,所以當天領取時,老闆娘已經幫我用兩個盒子分別裝好
而且還把獅子頭跟白菜通通都分開裝,讓我想要拜多少就直接取用多少
老闆娘的這種做法真的好貼心,讓我好感動,太感恩了!
不過因為光是顧著要拜拜採買又要打掃什麼的,所以我都已經忘記拍照啦
只好尋找我把年菜拍下來的模樣的照片,就是上面這個啦
灰灰暗暗的有些不太清楚,不過看的出來份量十足,這只是一半而已哩
讓我覺得十分經濟實惠!
這也是一道冰再冰箱多時,而風味都不變的年菜!
那個滷白菜真正好吃入味,而且有一種外頭吃不到的特別口感
我想如果還要訂年菜或是平日的菜色,我的首選應該就是美實餐館
新竹幫尾牙之延伸閱讀:
Morgan http://www.wretch.cc/blog/Morgan2&article_id=14264405
精靈貓 http://www.wretch.cc/blog/tamacat&article_id=6740978
莉塔 http://www.wretch.cc/blog/LionBeauty&article_id=10776863
小雪花 http://www.wretch.cc/blog/hsl&article_id=6356645
毛家 http://www.wretch.cc/blog/qqichen&article_id=3439167
魚家 http://www.wretch.cc/blog/aileenti&article_id=13056827
美實餐館
地址：新竹市食品路181號
電話：03-5745058
今天阿佛抓這個給我看的時候差點沒笑翻掉,網友還真是有創意阿
特別把周杰倫的千里之外背景改成霹靂布袋戲,連線速度是稍微慢了一點
希望大家有耐心把它看完!
http://www.youtube.com/watch?v=85IYNRMBsp0
這是影片的鏈結,如果看不到這影片或速度太慢的話,那就麻煩大家多按一下鏈結的鍵吧
親愛的點媽,剛剛好呼應你去傳藝中心的那篇文章
(我想你看了也會會心一笑吧 
)
其實我星期五下午就回來了,應該是懶惰的原因吧
不太想更新我的BLOG的文章,畢竟一個星期都沒有寫東西^^III
過年前出去的文章應該會更新在過年這段時間
過年中跟著大伙吃吃喝喝的文章就直接更新後頭啦
希望寫的完,妹說我懶得要死,都不說自己跑去哪又買了什麼
沒辦法,過年前忙阿,我就儘量啦(其實直接放照片裝死也不錯)
在台中家裡還是有去看看各位的BLOG,不過瀏覽居多,回應少
(在家裡還得跟妹妹搶著上網哩 
,臭妹!! )
真是不好意思阿,而且被媽媽養得懶懶散散,反正在家就不用動手
吃飯時間自然有熱騰騰香噴噴的飯菜上桌(真是對不起媽媽呀)
第一年在新家過年,什麼東西都是新的,別有一番體驗
只是偶而出門還是不自主的想回到舊家(沒辦法舊家也住了20多年)
不過假期結束,明天又是一個新的年度開始,應該要好好努力過日子囉
恭賀大家心想事成,順利平安
後記
這個YOUTOBE真難用,剛剛開始以為是IE不能瀏覽,所以才會看不到
(阿佛的NB看得到,我的PC看不到,真奇怪)
後來才發現是無名的問題,明明送出時就OK,進入修改的一般編輯器就沒問題
使用進階編輯就會出問題,讓我試了很久
結論是:完成送出之後不要再進來修改就行了,真是太好笑了,大家就湊合著看吧^^III
第一次要跟台北的格友聚會,心裡還是有點緊張,因為她們可都是以美食起家的美食幫阿
要選一家五個人都沒有去過的地方,困難度還真高(其實我沒差,因為台北還真不常來 
)
不過最後落腳處就是這家 the Diner(樂子)
沒來過這裡,找起來格外緊張也很興奮,希望不要誤了約會才好
不過台北的某些巷道也真夠亂的,明明就見到這條街的招牌,怎麼轉進去門排都不太一樣
雖然紅豆已經先跟打電話跟我說過要怎麼走才不會迷路,不過我還是小小走失了一小段
(嘿嘿嘿~沒辦法,依照我聚會的慣例,沒有迷路絕對找不到地點的呀 ^^III )
等我來到the Diner(樂子)的門口,已經大排長龍,也讓紅豆跟Irene等候多時
(上面是已經吃飽要散會時拍的,門口就沒什麼人囉)
這家生意真好,來這兒吃飯的外國人也頗多,難道是口碑有這麼好,國內外通吃嗎!
在等待的過程中,發現室內空氣真的很差,污濁到不行,而且又整間都是番茄醬的味道
任誰都不想進入,原來已經快輪到我們用餐的,為了搶得這個在室外的桌子,我們又等了一會兒
終於輪到我們飽餐一頓囉! (時間已經快一點了,仍是有著絡繹不絕的人潮,哇….. )
我貢獻了我的伴手裡 – 福源花生醬,Irene則是拿出老字號的肉乾
花生醬已經造成台北美食幫的轟動,大家可以直接去看其他人的介紹,我就不再贅述
這個老字號的肉乾才是我想說的重點!
很厚的的肉片乾,軟軟QQ讓我直呼真的吃的過癮阿
一般在外頭都是薄到不能在薄的薄片,在這裡看到的絕對不是這樣
只是我光顧著吃都忘了拍照了,想知道肉片有多厚,請洽台北美食幫的BLOG
終於要看菜單了……………
五杯飲料一字排開仍是很壯觀!
這是Cindy點的樂子莎拉,很鮮豔的一道菜,看起來十分賞心悅目
還有香蒜麵包搭配,真的是很不錯,看到其他人寫的這莎拉有搭配沾醬
咦……我怎麼沒拍到啦??我哩咧 @@~~~
下面這個則是紅豆點的招牌早餐,而其餐點中的土司換成法式吐司
吐司有楓糖漿(下面這罐)可以做搭配,其實這樣的口感應該說是剛剛好吧
我是不太害怕甜啦,所以用了不少糖漿說(看來我真的是數蒼蠅跟螞蟻的 )
這個是Ierne點的"菠菜班尼迪克蛋",據說上面有淋著荷蘭醬
可是我都嚐不出來他的不同點在哪裡耶,我真是遜爆了~~
忘了說,紅豆與Irene的餐點有水果,這道切片香蕉就是了
小小的沒有幾片卻是兩人份,真是給他OOXX……… 
愛拉拉點的則是鮪魚三明治,看起來份量不太多,那是因為她趕的這攤是當天的第二ㄊㄨㄚ
真是太厲害了,跟大家中午吃飯還可以連趕兩場,只能說聲佩服佩服
我的是BBQ漢堡,沒辦法我早上真是餓壞了,為了吃一頓好料,少不了有一餐得少吃點
這樣才可以吃到更多好吃的阿
由於餐點+70就可以享受濃湯還有飲料,愛吃的我當然不能錯過囉
大家都默契十足的錯開所有的餐點,所以讓我們五人都能享受到更多
我們都是互相SHARE彼此的餐點,最後我的盤子就變成下面這張
什麼好東西都吃得到,什麼味道通通都有,還要感謝紅豆幫我把漢堡切開
因為我一直再拍照,東西根本來不及吃,還是請她幫我切成五等份比較快
其實最後大夥都顧著聊天,"吃"倒是很少,我的漢堡也沒嗑完
來到這裡才知道世界真小,我遇到跟阿佛公司有業務往來的網友
還有就是在台北唸書堂妹的學妹,大家串在一起嘻嘻哈哈聊的非常愉快
這樣的感覺真好!有機會一定還要跟大家聚聚(這是一定要的啦
)
這篇文章雖然晚了很久,不過剛剛好在春節讓它上線 
延伸閱讀
紅豆 http://www.wretch.cc/blog/ninafuh&article_id=4380325
愛拉拉 http://www.wretch.cc/blog/ellala&article_id=5661459
Irene http://www.wretch.cc/blog/linenchant&article_id=10421214
Cindy http://www.wretch.cc/blog/afpafp&article_id=12567391
the Diner(樂子)
地址:台北市瑞安街145號
電話:(02)2700-16802
交叉路口：近和平東路與瑞安街口
捷運站：科技大樓
公車站名：安東市場
公車路線：15、18、211、235、237、278、284、295
3、52、662、663、72、74、和平幹線
各位親愛的的父老兄弟姊妹們,大家好:
新年快樂!
在這過去的一年,感謝您對於Caffelatte(拿鐵 or 咖啡拿鐵 or 阿鐵 or 拿小鐵)的支持鼓勵與愛護
拿鐵致上十二萬分的謝意,謝謝大家!
待會還要拜拜,所以不能再網路上久留,待我忙完今天的最後一ㄊㄨㄚ(拜拜)
就可以來跟大家拜年了,要等我喔~~~
上面的圖片是跟星巴克借的啦,因為他有寄賀年MAIL給我
直接做一下裁減就貼上來,希望星巴克大人有大量不要怪我喔(人家有註明出處了阿)
說幾句吉祥話:
金豬報喜財運滾滾，吉祥如意豬事大吉，
辛苦了這麼久，加油加油，Keep Walking，
今年一定發的啦！
Caffelatte 敬上
真是託無名的福阿,三不五時想維修就維修(02/14),想把部落格關起來就關起來
一點誠意也無,雖然很令人生氣 ,讓人覺得真是夠了也別無他法
不過雖然不用急著發網誌,可是家裡準備過年應景物品一樣都少不了
家裡還是一團亂,要理出頭緒,唉……..真是不敢想阿
我那親愛的婆婆(不太願意這樣稱呼她啦)老早就來家裡預告
"今年決不幫我買任何東西,要拜什麼全都悉聽尊便"
表面上笑笑說沒關係,現在買東西超方便(其實心理爽得不得了)
終於可以自己做主啦! 
否則往年買來的食物不會料理不說
還得一直吃到清明節才能夠把東西通通清乾淨,想想還真是惡夢一場阿!
我知道她是好意啦,我也可以體會婆婆想幫忙我的心
可是喔,有時候我會覺得壓力很大,因為她太面面俱到了
演變成大小事情什麼都想參一腳,而且很容易說話不算話,讓人頭大
她今年是這麼說,但我也是立刻就開始安排所有的細節,希望能讓她滿意啦
結果,林老師卡好咧(不好意思,說了髒話)………
回家的時候突然看一模一樣的東西,放在我家餐桌上
不是說好我自己來嗎?怎麼我買了她又買來?什麼都重複了….
還把我的椪柑的蒂弄壞掉,真是氣死我了
我都列了清單開始跟著大家採購,她還是來搞這招
看來今晚還有得溝通,不然這些下子我都不知道到底有什麼是需要添購,又有哪些不需要再買
還是只能夠摸摸鼻子,開始準備下一攤的採購,到時候要開槓再來槓吧!
預祝大家
新年快樂,諸事亨通,諸事順利!
我已經合購到快瘋掉,最近好吃的東西好像從沒漏掉過耶
這個卑南包子剛開始是由精靈貓的介紹下得知,只是當時都沒有想訂的衝動
因為包子在我們家算是早餐吃的,我已經習慣15分鐘的做早餐時間
如果訂了包子就得犧牲睡眠提早起床,我說什麼都不願意
直到有一天我看到A瑪個合購文,不知道是不是被鬼迷住了心竅,我居然就開始跟她訂購了起來
感謝A瑪讓我們以2個包子為一個單位的訂購,可以品嚐到更多口味,也不需要累積那麼多包子在家裡
我一共訂了3款,除了高麗菜與竹筍肉包以外,還訂了香鹹花捲(不過已經吃掉了,嘿嘿~~)
後來精靈貓又想訂時,我便直接追加4包(有一半是妹去台東吃過好吃要求我再訂的)
那我就有源源不斷的包子可以吃真好
左邊是竹筍肉包(圓滾滾的),右邊則是高麗菜包(比較細長形狀)
哇塞,用手一扳開肉包裡的湯汁就直接用噴的濺得我整件衣服跟袖子都是
這才不得不佩服這家包子的厲害,竹筍跟碎肉搭在一起真的很讚,好吃好吃
這個高麗菜包內餡真是驚人的豐富阿,高麗菜,香菇,冬粉,紅蘿蔔絲等,讓人驚艷不已阿
包子都是胖嘟嘟的,像阿佛不在家的時候,又懶得出門採買或動手自己煮時
這個包子就成了我最佳的餐點,一次蒸三個,吃得高興吃得開心,又不花很多時間
份量十足的包子成為我解決一餐的最方便的食物!
(卑南包子從現在開始升級到午晚餐都可以享用了)
卑南包子
http://home.kimo.com.tw/d7_chang/profile1.html
地址:台東市更生北路132巷4號
電話：(089)231-455
傳真：(089)237-684
營業時間：每日下午12:30-18:30(星期一公休)
雖然類似像這樣的事情不是第一次發生,但是沒發現郵件招領可是第一次
最近不知道在想什麼,老是忘東忘西的,是年紀大還是怎麼了,唉…….
這兩天疏於照顧BLOG,就是在家裡大掃除,沒辦法阿佛又加班去
婆婆來時臉色又很難看,好吧就趕快動手整理囉
不整理都不知道家裡有一張郵件招領的單子耶
看看投遞日期,哇塞01/29,昨天是02/11,已經在我家待了快2星期啦
卻沒人發現它,這就是平日不維持桌面清潔的後果
這張薄薄的通知單就卡在雜誌跟廣告宣傳單的中間
要不是我一張一張檢視,大概整把就被我拿去資源回收掉了
不曉得還有沒有效耶,郵件會不會已經被退回阿
翻過背面想要尋找電話時……
這才發現到幸好還有15天的招領期限,不過今天(02/11)無論如何是無法前往了
趕緊撥了電話問問郵局,郵局人員只跟問我何時投遞,我回答背面寫著01/30
於是他跟我說這兩天來領都還OK,讓我放下一顆懸在半空中的心
有時候還得感謝婆婆來逼我大掃除 (不是不愛乾淨,而是有時不到最後一刻絕不輕易動手)
不掃還不會發現有這張有時效性的郵件,雖然還不知道要領什麼回來
但還能夠領回就南無阿密陀佛啦!
放心啦,這絕對不是我的嬰兒!這是阿佛的同事的小孩,今天中午時分誕生
接到電話後就立刻提了水果去看她,我戲稱他叫做胡小蟲二世
(他還有一個哥哥,跟蟲子一樣鑽來鑽去一刻不得閒 )
小臉頰紅通通的,還吐舌頭哩,真的很可愛
不過問我想生一個嗎?ㄟ…………..再說(其實一點都不想)
看著他小小身軀,還不時傳來哭聲,媽媽就得上前拍拍他安撫一下
唉…..我跟他媽媽說:你的長期抗戰又要開始了!
小小生命的誕生真是無限的喜悅呀!
美麗的媽咪不願曝光,只好幫她打馬賽克囉
因為年輕的關係,所以剛生玩孩子就可以四處趴趴走,所以各位想生小孩還是趁早
偷偷拍了她的坐月子餐
還蠻簡單的,不過都是營養師精心調配,看起來還OK啦
她說她前一餐才吃完沒多久,根本不太餓的,可是很快又到了需要補充營養的時間
她是非吃完這些不可,但又吃不下,後來那碗八寶粥是我幫忙吃掉的
阿佛還說你真得是去祝賀她的嗎?居然還吃人家的坐月子餐,真是OOXX….. 
"不過那個八寶粥還不錯吃耶,就是偏甜了點"我說
阿佛看著我搖搖頭,哈哈哈哈~~~
又到了發送返鄉券的季節,每年到了這個時候就是要過年啦
每年的返鄉券都會推陳出新,下面這個鏈結則是去年的返鄉券
http://www.wretch.cc/blog/caffelatte&article_id=4082546
只要購買大杯或中杯的咖啡類飲料,夥伴就會詢問是否為南部人,會不會過年返鄉
然後就會送你一張返鄉券,可以至台中以南(含台中)的星巴克門市消費
消費時買中杯或大杯咖啡,就能讓你與朋友享受一杯中杯跟你一模一樣的飲料
以前是這麼說啦,可是今年規則有變,買大杯送大杯,買中杯送中杯
去年的是這樣(下圖)
每年我都會特別去索取,這樣就可以招待朋友啦
這個活動行之有年,大家都知道的,所以發放時間往往一公佈就被索取一空
尤其是越熱鬧生意越好的門市尤其會這樣,所以只要你多多注意BBS上分享的訊息
通常是不會錯過任何活動的喔
背面還有門市資訊喔!
那天還有一樣任務:就是小雪花與我把互相代買的食物帶來面交 
我們就在暖和的星巴克喝咖啡聊是非
那個四方形狀的蛋糕就叫做萊明頓,這是他的介紹,蠻小巧可愛,也很好吃哟
「 萊明頓為源自澳洲昆士蘭州的傳統糕點，主要是以鬆軟海綿蛋糕體外層裹上瑞士蓮苦甜巧克力淋漿，再沾上椰子粉，做出小方磚的精巧造型，可堆疊出萊明頓塔的趣味，很適合女士做為優雅不沾手的點心，一個售價30元。
萊明頓在香港星巴克曾創下破百萬個銷售記錄，也是目前星巴克全球銷售量最高的糕點，統一星巴克首次將萊明頓引進台灣。 」
一開始看到 紅豆 與 薄荷 的介紹的時候,我心理就在想,原來台中有這麼好吃的水餃,我居然不知道
看看地址,距離我家不遠嘛,所以備好地址準備回台中時買個幾盒來吃吃看
進門就看到很多的阿姨在包水餃,而且專業的每個人都穿帶上帽子與圍裙
現場也是整理的乾乾淨淨,更讓我安心食用這家水餃
我一共挑了三款,由左而右分別是:鮮蝦蘆筍($120),上牛香蔥($120),綠竹筍($90)
還帶了一包鮮蝦大餛飩(50粒裝$120)回來(下圖),煮是煮了,卻忘記要拍照起來,那麼就等下回一起介紹
他們家的水餃通通是用盒子裝好後再用夾鏈袋一盒盒裝好保存
所以由外面其實分不出哪一個什麼口味
煮好撈起才發現,哇,居然所有的水餃皮都是全麥做的耶,真好
我就超愛這種高纖全賣的食物,除了對身體比較好,也可以促進腸胃道蠕動吸收(也是我愛的原因之一)
其實他們家不只是水餃而已,看看這張訂購單上的項目,什麼都有耶
水餃只是佔最大宗,還有兼賣墩品,涼拌滷味還有甕燒(比如甕燒牛肉,甕燒滷牛筋等等)
我是沒吃過,有興趣的可以買來試試看
拍這次的水餃困難度很高,為了一次要嘗試多種口味,所以我三種全都放了
結果根本不知道哪一個是什麼,只能夠跟阿佛小口小口慢慢咬,而且一吃到不一樣的
我們就立刻停下來拍照,有時候咬的太大口還拍不到全貌,必須要重新找過,搞的吃水餃好像在打仗
老實說那天阿佛快要被我氣死了,他餓得半死還要配合我拍照,唉…..這時候就開始想念DSLR了
上面這張就是上牛香蔥,牛肉超嫩的,綠色的是蔥花,他們標榜絕不使用什麼韭菜或高麗菜餡
牛肉就是牛肉,最多就是添加個蔥花提味,所以你可以直接品嚐到真正的新鮮牛肉的原始風味
這是不愛吃韭菜餡的朋友一大福音,來訂紅廚準沒錯
蝦仁水餃一直是我很喜愛的,看到鮮蝦裡頭還包了蘆筍當然就不能放過囉
老闆還跟我提醒說煮的時候一定要放一點鹽巴,因為他們家的水餃是完全不調味的
可是正因為他這麼說,所以我必須要嚐嚐沒有放鹽巴的味道是如何,哇塞…真是驚為天人阿
我覺得不放鹽巴的水餃入口的感覺才是最好的,你可以體會食物最最鮮美的感受
所有食材完全跟融入搭配在一起,彷彿進入一個全新的樂章,這是吃水餃以來沒有過的體會
上面跟下面這兩張則是綠竹筍水餃,很奇怪,我明明只買了三種
可是每個咬起來的感覺通通不一樣,上面這張應該是咬掉三分之二的樣子
下面這張則是只咬掉薄皮的畫面,可是看起來內餡有些不同,難道綠竹筍不完全是綠竹筍
還摻雜其他口味嗎??有點賺到的感覺
我覺得紅廚的賣點就是不沾醬最好吃,另外沒有傳統的韭菜餡
這麼好吃的水餃,當然要推薦給你囉!!
延伸閱讀:
紅豆: http://www.wretch.cc/blog/ninafuh&article_id=4402448
薄荷: http://www.wretch.cc/blog/chienHuei99&article_id=10435289
紅廚手工水餃
一早醒來就感覺全身肌肉酸痛,奇怪!昨天也沒有特別搬什麼東西
怎麼會有那種運動過量的感覺 ………………..
上面的照面就是台中家裡的屋外造景,看起來整個社區已經進住的差不多了
我們現在才裝潢完畢正式"入厝"還閒晚了呢
不過總算趕在過年前完工,今年回娘家就要在新家渡過,還是很興奮 
昨天算是喬遷新居的第一天,原先打算要從舊家幫忙搬一些生活用品的
可是根本沒搬多少東西過來,我們都開玩笑說想帶一支牙刷去住就可以了
不過事實也是如此,因為全部都採購新的呀,舊家還真的一動也沒動過(只扛了一小部分的書)
既然如此,為什麼還會筋骨酸痛?
房子是3樓半沒錯,可是我們都是由地下室的車庫出入,把東西上上下下搬來搬去
大約就要走4層的樓梯,而且昨天親朋好友通通都來了
少不了得帶著他們參觀一下,不然就是忙著幫忙打點一些瑣碎的小事等等
昨晚回來倒是還好,可是一早醒來就真的不行了
更詭異的是,阿佛居然說他不會有這種感覺,大概平日在公司被操習慣了吧
像我這樣都不運動的才真的哀哀叫,就是平日欠磨練阿,現在只能慢速移動囉! 
………………………………..
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………………………………………………………………
我老早就在小雪花的BLOG嚷嚷說我想去吃,我要去吃啦
上禮拜天提早回來就是要赴這ㄊㄨㄚ晚餐約會啦,原來還想拐阿佛跟小雪花家小沙一起來
可是這兩個大男生抵死都不願意曝光,最後只有我跟小雪花一起去囉
老爹,把你的精心設計的店面,拍的霧霧濛濛,真是不好意思
不過每一道菜倒是有抓到要領,算是有稍稍補回來一點點
否則就太對不起老爹了!
店裡處處可見老爹的嘔心瀝血之作,非常前衛而大膽的創作
看看作品再看看老爹,真的很難想像他的真實年紀
若是他不說,我會覺得最多跟我們只差個一輪左右吧
當我知道他跟家裡的老爸歲數相差不遠時,還是很驚訝
果然藝術家都不太顯老,多得是跟我們年輕人一般的活力氣息,厲害厲害!
這張照片裡的人就是老爹,不好意思拍他的照片,我想拍以前的報導應該也可以
老爹人很健談又喜歡跟大家聊天,而且看到大家都是笑咪咪的,看起來就像是彌勒佛一般可愛
不過可不是說老爹身材也跟彌勒佛一樣哟,人家老爹可是保養的很好呢
跟我比起來,我覺得該跟老爹學學養生之道
我年紀只有老爹的一半,但是體重應該不只一半吧,唉~~
來來來,上菜上菜囉!
先上來一杯葡萄酒開開胃,我雖然不太喝酒,可是葡萄酒我還能接受,偶而還可以把他喝光(那天就是!)
我超愛這道田園莎拉,老爹調的醬汁超讚,鮮甜中帶有一點點的辣味,可是不會太辣
以往我吃莎拉都無法把他吃完,今天不但吃完,我們還續盤,厲害吧
我覺得台灣人不太會處理莎拉,從一般平價歐式自助餐到五星級飯店,都是那個樣子
感覺的生菜歸生菜,莎拉是莎拉,兩個是八竿子打不上一個邊,完全無法融合在一起
老爹的生菜完全顛覆這個感覺,讓我感到這個生菜就是要這樣搭配這個特調醬汁
配上四片火腿香腸,簡直就是人間美味!
這糖粉起司厚片也是剛剛好,不太甜不太膩,跟著生菜莎拉一道吃,好耶
那天小雪花為了讓我吃到較多的菜色,所有的菜我們都是分著吃
(小雪花,真的很感謝你呀)
上面這是法式南瓜湯,現在不論作什麼好像都愛"拉花"這道手續
我想是不是要把整個湯品的感表現出來呢,不過這南瓜湯味道偏甜了些
但那是在試過下面這一道湯品後才有的感受
這是小雪花點的"義式牛肉湯",起初以為沒有鹹味是不是忘記加鹽巴
後來聽小雪花解釋才知道,老爹真的是很用心在每一道菜上
為了讓家都能知道食物最原始的口感,所以決定什麼都不添加
剛開始會覺得味道比較淡,但越是到後面就能夠了解為什麼要這麼作
我的想法是把舌頭先用這道淡淡的湯品淨化一下,後頭就可以嚐到主菜的不同
因為是第一次來,小雪花不敢貿然讓我吃只有三分熟的肉類
她只告訴我先試試法式羊肩排,她的在部落格裡最讚賞的就是這個
所以我一定要嚐嚐看囉!
雖然是勾選五分熟,不過端到我面前一切開已經是將近全熟的感覺
還以為五分熟應該會帶點血絲吧,但從這裡開始破除傳統讓我擁有前所未有的新體驗
小羊排鮮嫩多汁,那流出來的汁液幾乎是用噴的,少了羊肉腥羶味兒,卻多了幾分肉質鮮美的感覺
這到底是怎麼料理出來的阿???
這蒜泥白飯,有著台灣蒜頭的辛辣感,但是拌在吃完少許的羊排醬汁裡反而是剛剛好
醬汁綜合了蒜泥的辣味口感,讓白飯也變化成為菜單下的一道菜,真的很奇妙
小雪花點的是法式生鐵牛排,她是常客早已嚐過多種美食料理,毫不考慮就點了三分熟
瞧!這就是她分享給我的牛肉,我把牛肉切成一小口一小口,比較容易吃食
盤裡是被我吃的只剩下一小塊的牛肉
老爹有說過:新鮮的牛肉再切開的那一剎那不應該流出血水
而是讓那鮮紅的感覺近緊跟著肉塊,這才是上等的新鮮牛肉
我真是嘆為觀止,跟老爹說的一點都沒錯,真的就是這樣
而且我完全能接受三分熟的牛肉,比起全熟的滋味更好,而且整個牛肉的層次都會在嘴裡變化萬千
每一口咬下通通都不一樣,我真愛這樣的感覺
最後喝的是熱柚子茶,原先我點的是熱綠茶,不過喝 完小雪花的柚子茶
我已經不想再喝綠茶,已經被柚子茶擄獲芳心啦!
這碗紅豆稀飯上桌時我已經完全吃不下了,只是這稀飯也是處理的很讚!
雖然已經被之前的美食填飽了肚子,可是那一課就像變成一條牛一樣,冒出了四個胃
反正不管如何,這樣好吃的稀飯,我也是一滴不留喔
我們吃完晚餐大約是九點半左右吧,大約是客人也散的差不多了
此時老爹不需要再出菜,就坐下來陪我們聊天,原來老爹後面有其他的計畫要做
所以那天是新竹市中央路最後一天營業(暫時的啦),等到計畫告一個段落
大約三月份左右,這裡才會重新再開張,想吃的朋友別忘了到時再打電話來問問哟
因為接下來有一段的時間不營業,老爹聽到我們愛喝柚子茶
他也很大方將剩下的柚子茶原汁(約2公斤玻璃裝),直接用開水沖泡給我們品嘗
我們直呼真是賺到了阿,上頭就是這個好喝的柚子茶包裝
喝完整個人都溫暖了起來,真的打從心裡喜歡這個柚子茶阿
這是韓國進口的喔,代理商就是上面那家"果軒",喜歡的朋友不妨去找找看,應該不困難的
來看看老爹的手藝吧
這盞燈真是美的咧,老爹說不難,可是我想我這樣笨,真的會做的起來嗎??
那天我們一直聊到12點才回家,跟著親切的老爹一起喝著兩大壺柚子茶
真是一個愉快的夜晚阿
生鐵餐廳
地址:新竹市中央路342號
電話:(03)5324199
週一公休,週二~週五18:00~22:00
假日全天營業
Caffelatte黑白講、青菜寫、憨憨拍 