http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/4465408.shtml
一看生蠔二字就不免食指大動,簡直口水就快要流出來了
說口水流出來還不足以形容現在想吃生蠔的心
應該這麼說:簡直就是口水潰堤氾濫,類似像石門水庫洩洪一樣誇張啦
經過上次台北君悦寶艾的生蠔狂吃猛嗑洗禮後,這個應該是我下一個新目標吧
至於那篇文章在這裡 http://blog.pixnet.net/hsl5013/post/20279994(雪花寫的)
(嘿嘿,版主現在慣性使用別人文章鏈結,這樣我就不用處理照片,也不必寫啦,哈哈哈…)
寶艾生蠔團的團員有興趣嗎?請跟我連絡哪,等你喔!
【聯合報╱記者吳雨潔/台北報導】
有「海洋奶香」之稱的生蠔,總教老饕著迷,本周多家餐廳業者開始供應夏季生蠔宴。台北西華引進澳洲塔斯馬尼亞生蠔,推出吃到飽活動,台北國賓則空運法、美特級生蠔。
西華飯店行政主廚陳重光指出,南半球的澳洲現在是冬天,正是生蠔肥美之際。屬太平洋生蠔種的澳洲塔斯馬尼亞生蠔,前味帶著清澈海水味,口感紮實富彈性,後味在口中散出奶油般的鮮甜餘韻。
亨利酒吧在8月29日、9月12及26日的晚上8點,推出「塔斯馬尼亞生蠔吃到飽」活動,每人1,200元。另外,即日起至8月31日,Toscana 義大利餐廳推出「生蠔、牛排、龍蝦」極品饗宴,用澳洲生蠔搭配乾式熟成牛排,套餐2,650元起。單點塔斯馬尼亞生蠔每顆195元。
國賓飯店A CUT牛排館即日起限量推出「開放式生蠔吧」,每週空運來台的法國La Fine de Clair與美國Virginica生蠔,其中法國La Fine de Clair因養殖方式,吃起來帶著榛果香氣。生蠔吧採用碎冰盤擺飾成冷盤的法式供應,每顆180元。
【2008/08/11 聯合報】